Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70厘升

Martell XO 是一款声誉卓著且复杂的干邑混合酒，因其丰富而强烈的风味轮廓而闻名。它将 Grande Champagne 与 Borderies 两个产区的酒体结合在一起，这些产区以强劲与优雅著称。干邑平均陈酿15至35年，使用传统铜制蒸馏锅和法国产橡木桶。

外观呈金色琥珀色，带有深铜色和红木色的点缀。鼻香以黑胡椒和粉色胡椒的香料调为主，香菜、无花果、核桃、檀香以及一些红浆果的暗示。口感丰满而柔和，具备无花果、红果、黑加仑籽、香草、咖啡、蜂蜡和肉豆蔻的强烈风味。收尾悠长、强劲而优雅，带有轻微的香料感和花香底韵，如紫罗兰。

Martell XO 常以其标志性的弧形瓶而受到赞誉，最佳品饮方式是纯饮或微加一滴水，特别适合特殊场合。它体现了让-马泰尔的传承与前瞻精神，并获得过诸多殊荣，如2017 Cognac Masters 的金牌奖。

装瓶日期 19-10-2023。