厨刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是一对经过细致打磨的日式风格刀具，专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师打造。此套刀将传统刀身几何与现代鲜明美感相结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀具工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心打磨，打造出极为锋利的刃口，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光凸显刀身几何，同时在切片时降低阻力，使每一次出手都能实现顺滑、可控的动作。

较大的一把刀采用桐刺包（Kiritsuke）轮廓，因其多功能性与精准性而广受称赞。它在细切、推切以及细微细节工作方面表现出色，是高级用户的真正全能选手。
较小的一把刀同样具有 Kiritsuke 的刀型设计，完美用于修整、削皮、分切和需要极高控制力的细致备料。

每把刀的刀身上都带有雅致的汉字 markings，增添传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄，强调舒适感与平衡感。手柄以柔和象牙色作为底调，搭配大胆的赤红大理石纹理，视觉上每一只手柄都独一无二——没有两种纹路完全相同。暗色的护圈提供对比与耐用性，而切棱形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，降低备料疲劳
纤薄、精确的刀几何结构，切割干净
兼容左右手使用者

套装包含：

Kiritsuke 刀 – 精准切片与多用途表现
Kiritsuke 刀 – 细致工艺与日常备料

适用对象：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的全长：
第1把：16 英寸
第2把：16 英寸

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