厨刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是一次对两把日式风格手工刀的 refined 配对，专为欣赏精准、平衡与低调匠心的厨师而创作。此套装将传统刀几何形状与醒目的现代美学相结合，无论是在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出色。

刀刃工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长线条刀片。钢材经过精细打磨，力求获得极为锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光凸显刀片几何形状，同时在切片时降低阻力，使每一次出刀都能实现顺滑、受控的动作。

较大的一把采用桐六子（Kiritsuke）轮廓，因其通用性与精准度而备受推崇。它在细切、推切以及细致处理方面表现出色，是高级用户的真正全能刀。
较小的一把则以 Kiritsuke 刀刃功能为主，适合修整、削皮、分份与需要高度控的细节准备。

在每把刀上优雅的汉字标记，为日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学增添了传统气质。

手柄设计

八角形和式柄以舒适与平衡为目标打造。柄身呈柔和象牙色，搭配 bold 深红色大理石纹理纹样，每个柄都独一无二——没有两种纹路完全相同。深色的护圈增强对比度与耐用性，切面切削形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口持久性与锋利度
平衡的重量，减少疲劳感的备刀
细薄、精准的刀片几何，带来干净切割
设计左右手皆可使用

套装包含：

Kiritsuke 刀——精准切片与多用途表现
Kiritsuke 刀——细节工作与日常备刀

适用人群：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的全长
1st：14 英寸
2nd：14 英寸

“照片是描述的组成部分之一”