Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅适合专业人士，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径16厘米，容量1.5升。锅体由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，以实现最佳的热量分布。内表面镀不锈钢；这一层耐磨且耐高温，与早期的镀光/风化锅不同，避免铜影响您烹饪的味道。不锈钢手柄用铆钉固定在锅体上。平底锅通常用于煮大量水和液态菜肴，也可用于处理肉类、酱汁等。

随着使用，铜质外层会变色，使锅具呈现朴实的外观。如您想恢复原有的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril 铜亮光清洁剂对铜材进行打亮。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在诺曼底的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市以铜加工传统著称。该家族企业以高品质铜制与不锈钢烹饪用具而闻名，是质量、耐久性与工艺的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新结合，受到全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具著称。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球都深受喜爱。