Izumi Ichiago - 厨刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

来自 Izumi Ichiago Meister 系列的三把专业厨房刀具，光彩夺目、全新。该套装巧妙结合了传统日式造型与现代欧洲标准，由著名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。

高品质材料与工艺：

日本高碳钢：刀身采用优质日本高碳钢，硬度为 56-58 HRC。这确保了出众的锋利度，并能长期保持。

V-研磨：每把刀片都采用传统的日本 V 形刃口，切工达到手术级的精准，同时使用磨石打磨也更为简便。

Tecaran 手柄：柄部由真正的深色 Tecaran 制成，这种材料对高温和湿度具有极强的耐受性。符合人体工学的椭圆形设计，提供顺畅且安全的手感。

独特细节：

卫生设计：刀具配有不锈钢末端盖，刀身与刀柄之间无缝过渡，确保厨房中的最高卫生标准。

真实性：在每把刀的金属帽盖上以日文字符刻有“Izumi Ichiago”的名称。

产地：采用日本著名的堺/出云地区的独特技术制造。

套装内容：

大厨刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大切割。
通用小刀：用于精细切割。
刻花刀/削皮刀：用于极致的精准。

状态与文件：

该套装全新完好，随原包装礼盒及原始的真伪证明书、维护和研磨说明一起提供。

注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请切勿将这些刀具放入洗碗机清洗。）