Messerhai - Sashimi - 厨刀 - 专业级三明钢达马斯克刀具套装 - San Mai AUS10 大马士革钢 - 日本

Messerhai Sashimi 专业的 San Mai 大马士革刀具套装，是日本传统、现代科技与精致 elegant 的完美结合。这个豪华的5件套刀具由高质量的 AUS10 大马士革钢手工打造，提供无与伦比的锋利、精准与耐用性。\n\n正宗的 San Mai（三层）工艺\n传统的刀具往往是一整块钢材，这款 Sashimi 系列则采用日本 San Mai 工艺制成。这意味着刀身由三层锻造层构成。核心采用极硬的 AUS10 钢（60±2 HRC），以实现极锋利且持久的切削力。硬芯两侧被较软的不锈钢层保护，从而实现极端锋利与灵活韧性的完美平衡。\n\n每把刀都以日本方式手工敲击成型，这一 authentieke 技术称为 Tsuchime。这不仅让刀具外观美观、质感强烈，还能防止切屑粘在刀刃上。刀具在切割鱼、肉、蔬菜时将自如滑过，配料不会留在刀上。\n\nSashimi 系列的刀具在厨房与烧烤两用场景下都追求极致性能。锋利的刀锋能够长时间保持切削力，让每一个切割动作都轻松自如。人体工学手柄使用贵族级的 Mkuruti 木材，提供舒适、稳定的握持并增添奢华质感。每把刀都达到完美平衡，确保在每一次切割中的最佳控制与精准度。\n\n规格：\n- 手工锻造三层（San Mai） AUS10 大马士革钢刀身——极度锋利且耐用\n- 带防粘效果的磨光刀刃（Tsuchime）——防止食物粘连\n- 人体工学手柄，使用 Mkuruti 木材——舒适、稳定且优雅\n- 硬度高达 60±2 HRC——持久锋利且出色的切割性能\n- 完美平衡，轻松切削与劈砍\n- 豪华礼盒包装包含其中\n- 维护：建议手洗，洗后请妥善擦干\n\n套装包含：\n- Kiritsuke — 用于精确且装饰性的切割\n- 菜刀 8” — 多功能刀，适用于肉、鱼、蔬菜\n- Nakiri（切菜刀）— 适合蔬菜与香草\n- Utility knife 5,5” — 适合较小的切割任务\n- Santoku 5” — 适合日常准备的紧凑全能刀\n\n有了 Messerhai Sashimi 刀具套装，你就把日本刀具工艺的艺术直接带进你的厨房。完美平衡、经久不衰的造型，专为只追求最好的厨师而设计——一生之用的刀具套装。