Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏家厨房刀（0331） - Steel Less Steel，环氧帕卡木柄，带皮革套 - 日本 - 鱼片刀

雕刻刀被视为厨用刀具的巅峰，以其无与伦比的切割准确度著称，同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力，确保性能稳定并具备抗磨损性。

在日式料理中，每把刀都被赋予特定用途——雕刻刀以其多功能性而闻名，是各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护性运输盒，刀刃被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存储与高雅呈现。

规格

总长度：12.0 英寸
刀片长度：7.0 英寸
刀柄长度：5.0 英寸
刀身材料：钢材（54 HRC 洛克威尔硬度）
刀柄材料：Pakawood（帕卡木）

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内模的保护性运输盒

清洁与保养说明：

仅手洗——不推荐使用洗碗机。

请将刀具妥善放置在其保护盒中，以保持刀口和表面光泽。

运输与配送：

每把刀都将使用优质保护材料小心打包，确保安全送达。发货已投保并可追踪，令您安心。