厨刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是为注重精度、平衡与低调艺术的厨师而打造的两把手工打磨日式风格刀具的精致搭配。此套装将传统刀几何与引人注目的现代美学结合,既适合专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

Blade Craftsmanship :

两把刀都具备受到经典日本轮廓启发的修长、干净的刀身线条。钢材经过精心磨削,以实现异常锐利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝处理突出刀身几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都更加顺畅、可控。

较长的刀遵循 Kiritsuke 轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推式切割和精细细节工作方面表现出众,是高阶用户的真正全能选手。

较短的刀作为 Kiritsuke 刃,完美适合修整、削皮、分割和需要严格控制的细节准备。

每把刀片上优雅的汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利之道。

Handle Design -> 柄部设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为设计要点。表面以柔和象牙白调为基调,搭配醒目的深红大理石纹理,使每只手柄视觉上独一无二——没有两个纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,而切削面形状的多面设计确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

Performance & Balance -> 性能与平衡

出色的刃口保持力与锐利度
平衡的重量,备料时更省力
纤薄、精准的刀几何结构,切口干净
兼容左右手使用者

Set Includes : -> 配套包括:

Kiritsuke Knife – Precision slicing and multi-purpose performance -> Kiritsuke刀 — 精准切片与多用途性能

Kiritsuke Knife – Fine detail work and everyday prep -> Kiritsuke刀 — 精细细节作业与日常备料

Ideal For : -> 适合对象:

Professional chefs -> 专业厨师

Knife collectors -> 刀具收藏家

Japanese knife enthusiasts -> 日本刀爱好者

Serious home cooks seeking premium tools -> 追求优质工具的严肃家庭厨师

Lengths of Over all knives -> 全长

1st : 16 Inches -> 1st:16 英寸
2nd : 16 Inches -> 2nd:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是为注重精度、平衡与低调艺术的厨师而打造的两把手工打磨日式风格刀具的精致搭配。此套装将传统刀几何与引人注目的现代美学结合,既适合专业厨房,也适合认真的家庭厨师收藏。

Blade Craftsmanship :

两把刀都具备受到经典日本轮廓启发的修长、干净的刀身线条。钢材经过精心磨削,以实现异常锐利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝处理突出刀身几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都更加顺畅、可控。

较长的刀遵循 Kiritsuke 轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推式切割和精细细节工作方面表现出众,是高阶用户的真正全能选手。

较短的刀作为 Kiritsuke 刃,完美适合修整、削皮、分割和需要严格控制的细节准备。

每把刀片上优雅的汉字标记增添传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利之道。

Handle Design -> 柄部设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为设计要点。表面以柔和象牙白调为基调,搭配醒目的深红大理石纹理,使每只手柄视觉上独一无二——没有两个纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,而切削面形状的多面设计确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

Performance & Balance -> 性能与平衡

出色的刃口保持力与锐利度
平衡的重量,备料时更省力
纤薄、精准的刀几何结构,切口干净
兼容左右手使用者

Set Includes : -> 配套包括:

Kiritsuke Knife – Precision slicing and multi-purpose performance -> Kiritsuke刀 — 精准切片与多用途性能

Kiritsuke Knife – Fine detail work and everyday prep -> Kiritsuke刀 — 精细细节作业与日常备料

Ideal For : -> 适合对象:

Professional chefs -> 专业厨师

Knife collectors -> 刀具收藏家

Japanese knife enthusiasts -> 日本刀爱好者

Serious home cooks seeking premium tools -> 追求优质工具的严肃家庭厨师

Lengths of Over all knives -> 全长

1st : 16 Inches -> 1st:16 英寸
2nd : 16 Inches -> 2nd:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Kiritsuke
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Pair of Kiritsuke Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
16 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
229
已售出的几件物品
100%
protop

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