厨刀 - Bunka - 手工打磨日本 Bunka 厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是两把手工打磨、日式风格的精细搭配刀具，专为欣赏精准度、平衡与低调艺术性的厨师打造。这套刀具将传统刀身几何与醒目的现代美学结合起来，无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。

刀工细节：

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的长而整齐的刀口线条。钢材经过细致打磨，呈现极佳的锋利边缘，切割鱼类、蔬菜和肉类时都游刃有余。哑光处理凸显刀身几何特征，同时在切片时降低阻力，使每一次出刀都更顺滑、可控。

较大的刀采用 Bunka 轮廓，因其多功能性与精准度而备受推崇。非常适合细薄切、推切与细节打磨，是高阶用户的真正全能刀。

较小的刀同样采用 Bunka 刃形，非常适合修整、削皮、分切以及需要高控制力的精细准备工作。

每把刀的刀背都雕刻有雅致的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的工匠精神与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为目标。表面呈现柔和象牙色，混合大胆的赤红大理石纹理，每只手柄都是视觉上的独一无二—— patterns 不会完全相同。深色环箍提供对比与耐用性，而切面多角度的造型确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡，降低备菜疲劳
刀身几何薄而精，切口干净
适用于右手与左手使用者

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多功能表现
Bunka Knife – 精细处理与日常备菜

适用对象：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀迷
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的全长：
1 号：14 英寸
2 号：14 英寸

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