厨刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是两把手工打磨、风格偏日式的 refined 配对，专为讲究精准、平衡与朴素艺术感的厨师打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀具工艺：

两把刀都保留长而干净的刀线，灵感来自经典日式轮廓。钢材经细致打磨，追求极致锋利的刃口，在切割鱼、蔬菜和肉类时实现轻松切割。磨砂般的表面效果突出刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，使每一次出刀都保持顺畅、可控的动作。

较大的一把刀采用Yanagiba轮廓，因其多功能性和精确性而备受推崇。它在极细切、推切和细致处理方面表现卓越，是高阶用户的全能型刀具。
较小的一把刀则作为 Yanagiba 刃，适合修整、削皮、分切和需要高度控制的细部准备。

每把刀的优雅汉字标记增添传统气质，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

把手设计

八角和式握柄注重舒适与平衡。以柔和象牙色面饰、大胆的深红纹理大理石花纹呈现，每只把手独一无二——没有两把纹路完全相同。深色卡环对比鲜明、耐用，而雕刻面的形状在多种手部姿势中都能提供稳固的抓握。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡重量，减轻前臂疲劳
细薄、精准的刀几何，切口干净
双手利于左右手使用

套装包含：

Yanagiba Knife – 精准切片与多功能表现
Yanagiba Knife – 精细细节工作与日常备料

适合对象：

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师

两把刀的总长度
1号：18 英寸
2号：18 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"