厨刀 - 文卡刀、菜刀、三德刀与菜切包丁 - 手工打磨的日本 Bunka刀、砍肉刀、三德刀与菜切包丁厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是对两把手工精细打磨的日式刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师打造。这套刀具将传统刀身几何与醒目现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀身工艺:

两把刀都以受到经典日式轮廓启发的长而干净的刀线为特征。钢材经过精细研磨,力求获得极锐的刀刃,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面凸显刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一刀都能实现平滑、受控的动作。

较大的一把刀采用 Bunka、Cleaver、Santoku 与 Nakiri 的轮廓,因其通用性和精确性而备受推崇。它在细薄切片、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀同样具备 Bunka、Cleaver、Santoku 与 Nakiri 的刀型,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致备料工作。

每把刀上均有雅致的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为出发点打造。以柔和象牙色为底,搭配大胆的深红色大理石纹理,每只手柄都独具视觉特色——没有两者的花纹完全相同。深色套环提供对比与耐久性,切割时的多面轮廓确保在多种握持姿势下都能牢固抓握。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,备料过程更不易疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切割干净
兼容左右手使用者

套装包含:

Nakiri、Bunka刀具 – 精准切片与多用途性能
Santoku 与 Cleaver 刀具 – 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
寻求高端工具的认真家庭厨师

整把刀的长度

第一把:14 英寸
第二把:13 英寸
第三把:12 英寸
第四把:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是对两把手工精细打磨的日式刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师打造。这套刀具将传统刀身几何与醒目现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀身工艺:

两把刀都以受到经典日式轮廓启发的长而干净的刀线为特征。钢材经过精细研磨,力求获得极锐的刀刃,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面凸显刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一刀都能实现平滑、受控的动作。

较大的一把刀采用 Bunka、Cleaver、Santoku 与 Nakiri 的轮廓,因其通用性和精确性而备受推崇。它在细薄切片、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀同样具备 Bunka、Cleaver、Santoku 与 Nakiri 的刀型,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致备料工作。

每把刀上均有雅致的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为出发点打造。以柔和象牙色为底,搭配大胆的深红色大理石纹理,每只手柄都独具视觉特色——没有两者的花纹完全相同。深色套环提供对比与耐久性,切割时的多面轮廓确保在多种握持姿势下都能牢固抓握。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,备料过程更不易疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切割干净
兼容左右手使用者

套装包含:

Nakiri、Bunka刀具 – 精准切片与多用途性能
Santoku 与 Cleaver 刀具 – 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
寻求高端工具的认真家庭厨师

整把刀的长度

第一把:14 英寸
第二把:13 英寸
第三把:12 英寸
第四把:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka, Cleaver, Santoku & Nakiri
物品件数
4
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Bunka, Cleaver, Santoku & Nakiri Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
14 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
213
已售出的几件物品
100%
protop

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类别为您准备的

烹饪及餐饮

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