厨刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是为热衷于精准、平衡与低调艺术美感的厨师而精心搭配的两把手工打磨日式风格刀具。此套装将传统刀身几何形状与鲜明的现代美学结合起来,专业厨房或认真爱好者的收藏中都同样出彩。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精细打磨,锐利边缘出众,切割鱼类、蔬菜和肉类时都能实现轻松切割。哑光饰面强调刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺滑、可控。

较长的一把遵循 Kiritsuke 风格轮廓,因其多用途与精准性而备受推崇。非常适合细薄切片、推切与细致处理,成为高阶用户的真正全能刀。
较短的一把则为 Kiritsuke 形刀,非常适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细节备料。

每把刀都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。表面呈柔和的象牙色调,纹理大胆的深红色大理石纹路使每支手柄独一无二——没有两支 Pattern 完全相同。深色护环提供对比与耐用性,切面造型确保在多种握持姿势下都能稳固握感。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度
重量平衡,助力无疲劳准备
薄而精确的刀身几何,切口干净
适用于右手和左手用户

套装含有:

Kiritsuke Knife – 精准切片与多功能表现
Kiritsuke Knife – 精细处理与日常准备

适合对象:

专业厨师
收藏刀具者
日本刀具爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长度

第1把:16 英寸
第2把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是为热衷于精准、平衡与低调艺术美感的厨师而精心搭配的两把手工打磨日式风格刀具。此套装将传统刀身几何形状与鲜明的现代美学结合起来,专业厨房或认真爱好者的收藏中都同样出彩。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精细打磨,锐利边缘出众,切割鱼类、蔬菜和肉类时都能实现轻松切割。哑光饰面强调刀身几何形状,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都更顺滑、可控。

较长的一把遵循 Kiritsuke 风格轮廓,因其多用途与精准性而备受推崇。非常适合细薄切片、推切与细致处理,成为高阶用户的真正全能刀。
较短的一把则为 Kiritsuke 形刀,非常适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细节备料。

每把刀都带有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。表面呈柔和的象牙色调,纹理大胆的深红色大理石纹路使每支手柄独一无二——没有两支 Pattern 完全相同。深色护环提供对比与耐用性,切面造型确保在多种握持姿势下都能稳固握感。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度
重量平衡,助力无疲劳准备
薄而精确的刀身几何,切口干净
适用于右手和左手用户

套装含有:

Kiritsuke Knife – 精准切片与多功能表现
Kiritsuke Knife – 精细处理与日常准备

适合对象:

专业厨师
收藏刀具者
日本刀具爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长度

第1把:16 英寸
第2把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Kiritsuke
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Pair of Kiritsuke Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
16 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
169
已售出的几件物品
100%
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