厨刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文刀与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

02
天
12
小时
48
分钟
18
秒
开始出价
€ 1
没有保留价
没有出价记录

Catawiki买家保障

在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息

Trustpilot 4.4分 | 144581条评论

在Trustpilot上被评为优秀。

卖家的描述

这是对两把手工精制日本风格刀的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺的厨师而设计。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或资深家庭厨师的收藏中同样出众。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而整洁的刀线。钢材经过仔细研磨,以获得极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜与肉类时游刃有余。拉丝表面突显刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次划动都顺滑可控。

较长的刀遵循 Bunka 与 Deba 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切和细致细节处理方面表现卓越,是高级使用者的真正全能选手。

较短的刀同样采用 Bunka & Deba 刃型,适合修整、削皮、分割以及需要精确控制的细节备料工作。

每把刀面上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的工匠精神与锐利哲学。

握把设计

八角日式风格握把,注重舒适与平衡。握把表面以柔和象牙白基调,搭配醒目的深红大理石纹理,每只握把都独具视觉特色——没有两者纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,棱面形状确保在多种持握姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持与锋利度
重量平衡,备料时不易疲劳
纤薄、精准的刀身几何带来干净切割
兼容左右手使用

套装包含:

Bunka 刀—— 精准切片与多用途性能
Deba 刀—— 精细细节处理与日常备料

Ideal For:

专业厨师
刀具收藏者
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的全长
1st:15 英寸
2nd:15 英寸

图片是描述的重要组成部分

这是对两把手工精制日本风格刀的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调工艺的厨师而设计。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,使其在专业厨房或资深家庭厨师的收藏中同样出众。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而整洁的刀线。钢材经过仔细研磨,以获得极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜与肉类时游刃有余。拉丝表面突显刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次划动都顺滑可控。

较长的刀遵循 Bunka 与 Deba 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切和细致细节处理方面表现卓越,是高级使用者的真正全能选手。

较短的刀同样采用 Bunka & Deba 刃型,适合修整、削皮、分割以及需要精确控制的细节备料工作。

每把刀面上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀文化核心的工匠精神与锐利哲学。

握把设计

八角日式风格握把,注重舒适与平衡。握把表面以柔和象牙白基调,搭配醒目的深红大理石纹理,每只握把都独具视觉特色——没有两者纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,棱面形状确保在多种持握姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持与锋利度
重量平衡,备料时不易疲劳
纤薄、精准的刀身几何带来干净切割
兼容左右手使用

套装包含:

Bunka 刀—— 精准切片与多用途性能
Deba 刀—— 精细细节处理与日常备料

Ideal For:

专业厨师
刀具收藏者
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的全长
1st:15 英寸
2nd:15 英寸

图片是描述的重要组成部分

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Deba
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Deba Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
229
已售出的几件物品
100%
protop

类似物品

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​

类别为您准备的

烹饪及餐饮

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​