厨刀 - 牛刀 - 手工打磨的日本 Gyuto 厨师刀一对套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是对两把手工打磨、日本风格的刀具的精致搭配，面向欣赏精准、平衡及克制美学的厨师。该套装将传统刀型几何与现代鲜明美感相结合，在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样适用。

刀身工艺：

两把刀都带有受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致打磨，钢刃锋利异常，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面强调刀身几何美感，同时在切片时减少阻力，使每一次挥动都顺滑、受控。

较长的那把刀采用 Gyuto（牛刀）轮廓，因其多功能性和精度而备受推崇。它擅长细薄切、推切和细节处理，是高级使用者的全能刀。

较短的刀同样为 Gyuto 刀身，适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细节预备工作。

每把刀的优雅汉字标记增添了传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利理念。

手柄设计

八角形和风（wa-style）手柄以舒适与平衡为设计要点。表面以柔和象牙色为底，搭配鲜明的绯红大理纹理，每个手柄在视觉上都独一无二——没有两个纹路完全相同。暗色护环提供对比与耐用性，而棱面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的持刃性与锋利度
重量平衡，减少备料时的疲劳
薄而精确的刀几何结构，切口干净
设计兼容左右手使用

套装包含：

牛刀 – 精准切片与多功能表现
牛刀 – 精细处理与日常备料

适合对象：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深爱好家庭厨师

两把刀的总长度

第1把： 15 英寸
第2把： 15 英寸

“照片是描述的一个组成部分”