厨刀 - Bunka - 手工打磨日本 Bunka 厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是一对经过 refined 打磨的日式风格手工刀，专为欣赏精准度、平衡感和低调艺术感的厨师而打造。这套刀将传统刀型与醒目的现代美学结合，既适合专业厨房，也适合认真的家庭厨师收藏。

刀工艺：

两把刀都具备受经典日式轮廓启发的长而干净的刀背线条。钢材经过细致打磨，打造出极其锋利的刃口，切割鱼、蔬菜和肉类都能轻松自如。哑光抛光凸显刀身几何形态，同时在切片时减少阻力，让每一次挥动都实现流畅、可控的动作。

较长的刀采用 Bunka 的轮廓，因其多样性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和精细细节工作中表现出色，是高阶用户的全能利器。
较短的刀同样采用 Bunka 刃型，非常适合修整、削皮、分割以及对控制要求极高的细致准备工作。

每把刀都在刀刃上以优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锋利理念。

把手设计

八角形的和式握柄以舒适与平衡为目的打造。以柔和象牙色为底、鲜明暗红大理石纹理点缀，每只握柄在视觉上都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色的套环提供对比与耐久性，而切面角面形状确保在多种握姿下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的边缘保持与锐度
平衡的重量，减少疲劳感的备菜
薄而精确的刀几何形状，切割更干净
兼容左右手使用者

套装包含：

Bunka 刀 – 精准切片与多功能表现
Bunka 刀 – 精细细节工作与日常备菜

适用对象：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
对高端工具有追求的家庭厨师

两把刀的总体长度
1 号：12 英寸
2 号：12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"