厨刀 - Chef's knife - 高质量钢材, 乌木 - 日本





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卖家的描述
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,乌檀木
不锈钢:不锈钢是一种含铬量高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆。
去骨刀:去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的刀片窄而细,既可硬性(用于切断厚软骨)也可柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)
厨师刀: chopping herbs and nuts
切丁并切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜头
切开瓜类
砍刀:可轻松敲断肉骨和密集食品,刀刃短而宽,类似斧头,边缘笔直,向上向下的划动便于切碎和劈砍
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:轻巧,刀片较短,尖端锋利,适合精细刀工
切割、剁碎和切片水果
为装饰用的去皮
去除虾线
修整肉的多余脂肪
刀具维护:用完刀具后请尽快清洁,以防止交叉污染
请手洗刀具,而不是放入洗碗机
定期磨快并磨光刀刃,以保持锋利
在存放前让刀具完全风干
使用前请先清洗刀具,因为油脂用于防锈
使用后也应保持刀具上油
卖家故事
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,乌檀木
不锈钢:不锈钢是一种含铬量高于碳钢的钢合金,这使不锈钢刀片具有耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆。
去骨刀:去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的刀片窄而细,既可硬性(用于切断厚软骨)也可柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)
厨师刀: chopping herbs and nuts
切丁并切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜头
切开瓜类
砍刀:可轻松敲断肉骨和密集食品,刀刃短而宽,类似斧头,边缘笔直,向上向下的划动便于切碎和劈砍
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:轻巧,刀片较短,尖端锋利,适合精细刀工
切割、剁碎和切片水果
为装饰用的去皮
去除虾线
修整肉的多余脂肪
刀具维护:用完刀具后请尽快清洁,以防止交叉污染
请手洗刀具,而不是放入洗碗机
定期磨快并磨光刀刃,以保持锋利
在存放前让刀具完全风干
使用前请先清洗刀具,因为油脂用于防锈
使用后也应保持刀具上油

