厨刀 - Chef's knife - 高质量钢材, 木材 - 日本 - 13英寸特制刀具





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卖家的描述
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,木材
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,因此赋予不锈钢刀片耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
去骨刀:去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的细窄刀刃可从刚性(用于切穿厚软骨)到柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)不等。
厨师刀:切碎香草和坚果
dicing and slicing fruits ,vegetables and meats
mincing and crushing garlic
cutting through melons
大凉刀(砍骨刀):能够轻松分解肉骨和密集食材。它们有短而宽的刀身,像斧头,刀口笔直,适合上下砍劈的切割动作
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:重量轻,刀身较短,尖端锐利,适用于精细刀工
切、剁并切片水果
用于装饰性切皮
去虾线
去除肉类多余脂肪
刀具维护:用完后尽快清洗刀具,以防止交叉污染
请手洗刀具,而非放入洗碗机清洗
定期磨刀和抛光以保持刀刃锋利
在收存前让刀具完全风干
在使用前清洗刀具,因为油脂有助于防锈
使用后也应为刀具涂油以防锈
卖家故事
状态:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢材,木材
不锈钢:是一种含铬比例高于碳钢的钢合金,因此赋予不锈钢刀片耐腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆弱。
去骨刀:去骨刀用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的细窄刀刃可从刚性(用于切穿厚软骨)到柔性(用于在骨头与周围肉之间弯曲)不等。
厨师刀:切碎香草和坚果
dicing and slicing fruits ,vegetables and meats
mincing and crushing garlic
cutting through melons
大凉刀(砍骨刀):能够轻松分解肉骨和密集食材。它们有短而宽的刀身,像斧头,刀口笔直,适合上下砍劈的切割动作
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:重量轻,刀身较短,尖端锐利,适用于精细刀工
切、剁并切片水果
用于装饰性切皮
去虾线
去除肉类多余脂肪
刀具维护:用完后尽快清洗刀具,以防止交叉污染
请手洗刀具,而非放入洗碗机清洗
定期磨刀和抛光以保持刀刃锋利
在收存前让刀具完全风干
在使用前清洗刀具,因为油脂有助于防锈
使用后也应为刀具涂油以防锈

