厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式柳刃刀・薄刃包丁 土佐龍千代/登録龍千代

● 针对部分欧盟国家的重要公告 - IOSS 低于 150 欧元的发货

由于欧盟进口程序的最新变化，以下国家对 IOSS 低于 150 欧元的发货可能适用临时运输限制：

- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

运输可用性可能会根据日本邮政及目的地国的邮政程序而变化。

请在出价前考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Yanagiba & Usuba Knife Set – “Tosa Ryuchiyo (土佐龍千代)” & “登録龍千代 特製” – 传统日本厨房刀具

一对极具魅力且富有个性的日本传统厨房刀具，结合两种经典的传统刀型：修长优雅的柳刃（Yanagiba）与宽扁的选菊刃（Usuba）蔬菜刀。
这套刀具尤其有趣之处在于两把刀都带有“龍千代”铭名。
左侧的柳刃刻有“土佐龍千代”，木柄上保留了两处 vintage 标签，其中包含检验、质量保证及手工锻造的标记。
右侧的 Usuba 标有“登録龍千代 特製”，其木柄上还印有品牌标记“登録商標 龍千代”。
这些存留的铭文、标签和手柄品牌共同赋予这对刀具强烈的身份感与古典日本风格。

1. 柳刃 – “土佐龍千代”
左侧的刀是一把传统日本柳刃，特徴在于其长而窄的刀身及尖锐的刀尖。
柳刃刀通常用于切割生鱼片以制作刺身和寿司。其修长的刀身使得在鱼肉上完成较长的划过切，避免反复锯切而产生整齐薄片。
刀身刻有铭文：
土佐龍千代
Tosa Ryuchiyo
传统木质 Wa 把手保留了特别有趣的 vintage 标签。
其中一个标签包含：
检査済
保険之証
最高級
另一个标签包含：
品質保証
手打
这些可大致解读为：
"已检验 / 证书 / 最高等级"
与
"质量保证 / 手工打磨"
这些表述仅以原始 vintage 标签上的存留文字呈现。不得理解为现代认证或对刀具当前锋利度、质量或性能的担保。
将“土佐龍千代”刀身铭文与存留的 vintage 标签相结合，使这套刀具在视觉上更具辨识度，展现出年代久远的日本传统风格。

近似尺寸：
- 总长：约 36 cm
- 刃长：约 23 cm
- 最大刀宽：约 2.8 cm
2. 丸子状刀 – “登録龍千代 特製”
右侧的刀为传统日本丸子状刀（Usuba），以高而宽、较直的刀刃为特征。
这是一把专门用于传统日本蔬菜切割的刀。其宽刃便于精细的蔬菜处理及传统技法如 Katsura-muki（旋转剝皮法）。
刀身铭文：
登録龍千代
特製
传统木质 Wa 把手上 additionally 品牌：
登録商標 龍千代
大体意思：
"注册商标 – 龙千代。"
这是一个格外吸引人的细节，因为“龍千代”在刀身和木柄上均有标识。
为确保准确，铭文及存留标记如实呈现原状。关于此 vintage 刀具的确切生产日期、个别工匠或钢材成分不作任何背书。

近似尺寸：
- 总长：约 31 cm
- 刃长：约 18 cm
- 最大刀宽：约 4.7 cm
备注：所有尺寸均为照片中卷尺所示的近似估算。实际尺寸可能略有差异。

配对的“龍千代”刀型对
该拍品的一个主要亮点在于两把刀都保留着“龍千代”名号，同时呈现两种截然不同的传统日本刀具形态。
约 23 cm 的柳刃具备用于切片刺身的长而细身线条，而约 18 cm 的丸子状刀则具备用于精准蔬菜工作的高大刀身。这两种刀型都是传统日本料理中的知名专门刀具。
柳刃保留：
刃身： “土佐龍千代”
手柄标签： “检査済・保険之証・最高級” / “品質保証・手打”
丸子状刀则保留：
刃身： “登録龍千代 特製”
手柄铭牌： “登録商標 龍千代”
这种相关铭文、存留标签、传统木质 Wa 把手以及两种对比鲜明的刀刃轮廓的组合，使这套刀具相比于一对无名的 vintage 厨房刀具更具特色。

状态
这些为 vintage、二手日本厨房刀具，均有明显的岁月痕迹与先前使用痕迹。
状态包括：
- 岁月污垢与污渍
- 生锈 / 氧化
- 刃面划痕与磨损
- 刃尖缺口 / 损坏
- 刃缘的碎裂与瑕疵
- 围绕刀柄金属环的污垢
- 木柄上的污垢与使用痕迹
- 存留 vintage 标签的岁月退化
- 其他与年龄及使用相关的瑕疵
这些刀具尚未完全清洁、抛光、修复或专业磨利，仍以目前的 vintage 状态出售。
在出价前请仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分，显示刀刃、切割边缘、刀尖、环扣、木柄、铭文、标签及品牌标记的实际状况。
这些是 vintage 工作用刀，不是完全修复或免维护的现代厨刀。根据其状况与使用意图，可能需要清洁、去锈、磨利及其他维护或修复工作。
仅在您完全理解并接受 vintage 条件（包括污垢、锈蚀、划痕、刀尖损坏、刃缘缺口与磨损），且具备自行清洁与磨利能力时方可出价。
在长柄“土佐龍千代”柳刃保留 vintage 标签、以及宽刃“登録龍千代 特製”并带有“登録商標 龍千代”把手品牌的情况下，这对收藏 vintage 日本刀具、打磨与修复爱好者以及欣赏传统日本烹饪工具的藏家而言，具有很高的吸引力。
■ 注意公告 - 出价前请认真阅读

● 不予发货至丹麦、英国、美国

● 出价与付款
请在不打算完成购买或付款的情况下不要出价。出价即表示您在中标后具备完成付款的充分意图。不付款的竞买人会造成严重延误。如在 Catawiki 的提醒后仍未完成付款，订单可能按 Catawiki 政策被取消。

● 商品状态
除非另有说明，否则所有物品均为 vintage、古董或二手。应预期会出现岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、磨利痕迹等瑕疵。
请出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
请也理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中看不到。隐藏或不可见的缺陷可能存在。
此外，运输过程中可能因震动、碰撞、温度、湿度或搬运而改变物品的状况。
因此，商品仅适用于具备清洁、磨利、修复或必要时修理能力的买家。该拍品不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把手的重要说明
传统日本厨房刀（和式刀具）使用可更换的木柄。柄部属于易耗件，因年龄、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力可能需要修理或更换。不包含替换部件。

● 销售禁运 - 刀具
由于英国法律原因，我们不向英国寄送刀具。由于法规严格，我们也不向丹麦寄送刀具。其他国家的发运也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国而异。买家需确认进口合规。卖家从日本发货并提供准确的海关申报。海关延迟、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
当前我们不向美国发货，国际运输限制尚在持续。美国产地址的订单暂时不能接受。
我们也因物流不稳定，暂时不向葡萄牙发货。
来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 发货限制
由于全球状况、制裁、运输限制或邮政问题，某些国家可能无法发货。在此情况下，订单可能被取消。

● 意大利重要公告
前往意大利的送货可能因为海关与邮件延迟而需要一个月或更长时间。请仅在您能接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
每个物品将单独发货，即使多件一并购买。

● 发货方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出。预计送达时间为 3～4 周。送达时间不保证。

● 进口关税及税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有费用。

● 海关沟通与买家责任
买家需及时回应海关要求。若拒绝、延迟、退运、没收或销毁，后果由买家承担。

● 退运包裹
如因海关拒收或无回应而被退回，重新发货需支付双倍运费。

● 不可抗力
卖家对因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件造成的延误或失败不承担责任。

● 协议
在出价时，表示您已阅读并接受所有条款，了解该物品可能包含不可见缺陷，且可能需要清洁、磨利、修复或修理。