厨刀 - 大砍刀、三德包丁、中菜刀、削皮刀 - 手工打磨的日本大菜刀、三德包丁、菜切包丁和小型厨师刀套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本





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卖家的描述
这是两把精心打磨的日式风格手工刀的高档搭配,专为欣赏精准、平衡和内敛工艺的厨师而设。这套刀将传统刀几何与时尚现代美学相结合,无论在专业厨房还是热衷烹饪的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀工艺:
两把刀均带有受经典日式刀型启发的长而干净的刀身线条。钢材经过小心打磨,呈现出极锐的刀口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突出了刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次切削都更顺滑、可控。
较长的那把刀采用剁刀、三德刀、菜刀及小刀的组合轮廓,因其通用性与精准性而备受推崇。它在细切、推刀和细节处理等方面表现出色,是高级用户的真正全能利器。
较短的那把刀具备同样的剁刀、三德刀、菜刀及小刀的刀身特征,适合修整、削皮、分割以及需要高控的细致前期准备。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字刻记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利的哲学。
手柄设计
八角腰线日式手柄以舒适与平衡为目标打造。手柄以奶白色调并带有大胆的深红色大理石纹理处理,每一只手柄在视觉上都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色扶手环提供对比与耐用性,而切面带棱角的形状可在多种握姿下确保稳固抓握。
性能与平衡
出色的边缘保持与锋利度
平衡的重量设计,减少备菜疲劳
薄而精确的刀几何,切割更干净
兼容左右手使用
套装包含:
菜刀-菜切刀(Nakiri,精准切片与多功能性能)
三德+剁刀(Santoku & Cleaver Knife)- 细节处理与日常备刀
适用对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
整把刀的长度:
1号:14 英寸
2号:13 英寸
3号:12 英寸
4号:9 英寸
5号:7 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把精心打磨的日式风格手工刀的高档搭配,专为欣赏精准、平衡和内敛工艺的厨师而设。这套刀将传统刀几何与时尚现代美学相结合,无论在专业厨房还是热衷烹饪的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀工艺:
两把刀均带有受经典日式刀型启发的长而干净的刀身线条。钢材经过小心打磨,呈现出极锐的刀口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突出了刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次切削都更顺滑、可控。
较长的那把刀采用剁刀、三德刀、菜刀及小刀的组合轮廓,因其通用性与精准性而备受推崇。它在细切、推刀和细节处理等方面表现出色,是高级用户的真正全能利器。
较短的那把刀具备同样的剁刀、三德刀、菜刀及小刀的刀身特征,适合修整、削皮、分割以及需要高控的细致前期准备。
每把刀的刀身上都刻有优雅的汉字刻记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利的哲学。
手柄设计
八角腰线日式手柄以舒适与平衡为目标打造。手柄以奶白色调并带有大胆的深红色大理石纹理处理,每一只手柄在视觉上都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色扶手环提供对比与耐用性,而切面带棱角的形状可在多种握姿下确保稳固抓握。
性能与平衡
出色的边缘保持与锋利度
平衡的重量设计,减少备菜疲劳
薄而精确的刀几何,切割更干净
兼容左右手使用
套装包含:
菜刀-菜切刀(Nakiri,精准切片与多功能性能)
三德+剁刀(Santoku & Cleaver Knife)- 细节处理与日常备刀
适用对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
整把刀的长度:
1号:14 英寸
2号:13 英寸
3号:12 英寸
4号:9 英寸
5号:7 英寸
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