厨刀 - 牛刀 - 手工打磨的日本 Gyuto 厨师刀一对套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本





Catawiki买家保障
在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 142824条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
卖家的描述
这是一对经精致打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀形几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀工艺:
两把刀都采用受经典日式外形启发的修长、干净的刀背线条。钢材经过精心打磨,切削刃极为锐利,能轻松切割鱼肉、蔬菜和肉类。哑光表面突出刀身几何形态,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都更平滑、可控。
较大的一把刀遵循 Gyuto(牛刀)轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和细节处理,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀也采用 Gyuto 刀身,特别适合修整、削皮、分份和需要极致控制的细部准备。
每把刀都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的工匠精神与锋利之哲学。
手柄设计
八角形的和式手柄为舒适与平衡而设计。柔和的象牙色调搭配大胆的深红大理石纹理,每只手柄的纹理都独一无二,无法完全重复。深色的套环形成对比且耐用,而切面切削的棱角形状确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刀口保持力与锐度
平衡的重量,减缓备菜疲劳
纤薄、精确的刀身几何,切口干净
适合右手与左手用户
套装包含:
Gyuto 刀 — 精准切片与多用途表现
Gyuto 刀 — 精细细部工作与日常备料
Ideal For:
专业厨师
收藏刀具爱好者
日本刀迷
追求高端工具的家庭厨师
全长(刀具)
第1把: 15 英寸
第2把: 15 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是一对经精致打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。这套刀具将传统刀形几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀工艺:
两把刀都采用受经典日式外形启发的修长、干净的刀背线条。钢材经过精心打磨,切削刃极为锐利,能轻松切割鱼肉、蔬菜和肉类。哑光表面突出刀身几何形态,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都更平滑、可控。
较大的一把刀遵循 Gyuto(牛刀)轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和细节处理,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀也采用 Gyuto 刀身,特别适合修整、削皮、分份和需要极致控制的细部准备。
每把刀都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日式刀具文化核心的工匠精神与锋利之哲学。
手柄设计
八角形的和式手柄为舒适与平衡而设计。柔和的象牙色调搭配大胆的深红大理石纹理,每只手柄的纹理都独一无二,无法完全重复。深色的套环形成对比且耐用,而切面切削的棱角形状确保在多种握姿下都能稳固握持。
性能与平衡
出色的刀口保持力与锐度
平衡的重量,减缓备菜疲劳
纤薄、精确的刀身几何,切口干净
适合右手与左手用户
套装包含:
Gyuto 刀 — 精准切片与多用途表现
Gyuto 刀 — 精细细部工作与日常备料
Ideal For:
专业厨师
收藏刀具爱好者
日本刀迷
追求高端工具的家庭厨师
全长(刀具)
第1把: 15 英寸
第2把: 15 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

