厨刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文刀与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是为追求精准、平衡与低调匠心的厨师打造的两款手工打磨日式刀的精心搭配。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来，在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出类拔萃。

刀身工艺：

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的修长干净刀线。
钢材经过精心磨削，获得极为锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。缎光表面突出刀身几何，同时在切割时减少摩擦，使每一次挥动都顺滑、可控。

较大的刀遵循 Bunka 与 Deba 的轮廓，因其多功能性和精准度而备受推崇。它擅长细切、推切以及细致造型工作，是为高级使用者而设计的真正全能刀。
较小的刀则为 Bunka & Deba 刀身，完美用于修整、削皮、分割和需要精准控制的细致备料。

每把刀的刀背上有雅致的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

八角形和式握柄，考虑到舒适与平衡而打造。表面呈柔和象牙色调，带有大胆的深红大理石纹理，每个握柄视觉上都独一无二——没有一对花纹完全相同。深色护圈提供对比与耐用性，而切面设计在多种握法中也能提供稳固的抓握感。

性能与平衡

出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量，减少备料疲劳
纤薄、精确的刀身几何结构，带来整齐净切
设计适用于右手和左手用户

套装包含：

Bunka 刀——用于精准切片和多用途表现
Deba 刀——用于细节处理与日常备料

适合人群：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

整柄长度

第一把：15 英寸
第二把：15 英寸

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