Noshu Masamune（濃州 政宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身刀、小刀 - 不锈钢, 木材 - 日本 - 厨房刀具全套

全新六件套日本刀具，产自岐阜县关市（历史上称为“能州”），久负盛名的日本刀工中心。

关于关刀
这些刀具在日本关市制造，这座拥有700多年传统的历史刀具之城。
关市被国际公认为世界领先的刀具中心之一，与德国索林根和英国谢菲尔德并列。

凭借日本刀剑工艺的渊源，关刀以出色的锋利、 strength、平衡著称。代代相传的传统技艺与精心挑选的现代材料相结合，形成独特魅力。

设计为可再磨并使用多年，这把刀代表了正宗、传承与持久的品质——对挑剔的收藏家和认真的烹饪爱好者来说，是绝佳的选择。

三德包丁 / Santoku Knife
（刀长：170 mm 全长：300 mm 重量：约113 g）
一把多用途的日本料理刀，适用于肉、鱼、蔬菜等，日常烹饪的理想选择。

牛刀包丁 / Gyuto Knife
（刀长：180 mm 全长：300 mm 重量：约102 g）
用于切割蔬菜、水果和较小食材，具备出色的机动性。

出刃包丁 / Deba Knife
（刀长：160 mm 全长：290 mm 重量：约155 g）
传统的日本鱼材处理刀，刀身厚实，能够切断鱼骨。

菜切り包丁 / Nagiri Knife
（刀长：180 mm 全长：310 mm 重量：约134 g）
专为蔬菜设计的薄刃刀，切割精准且均匀。

刺身包丁 / Sashimi Knife
（刀长：210 mm 全长：330 mm 重量：约89 g）
长而锋利的刀刃，能够整洁且美观地切割刺身，象征日本烹饪工艺。

ペティナイフ / Petty Knife
（刀长：120 mm 全长：230 mm 重量：约64 g）
紧凑型小刀，适用于水果及精细作业，具有极高的精准度。

刀身材质：高碳不锈钢（特级刀具级）
刀柄材质：天然白玉木（樱花木）

运输方式
邮政日本或DHL

重要提示

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