Noshu Masamune （濃州正宗） - 厨刀 - Kitchen knife set - 日本厨房刀 - 不锈钢（钢） - 日本

全新五件日本厨刀组，产自岐阜县关市（历史上称为“能州”），这是日本刀匠工艺的知名中心。

这些刀在日本岐阜县关市制造，关市是拥有超过700年传统的历史刀具制造城市。
关市在国际上被公认为全球领先的刀具中心之一，与德国锡根（Solingen）和英国谢菲尔德并列。

源自日本刀剑工艺的传统，关市刀具以出色的锋利、力度和平衡著称。将代代传承的传统技法与精选的现代材料相结合。

设计可重复磨削、长期使用，代表真实、传承与持久品质——是挑剔收藏家与认真的烹饪爱好者的绝佳选择。

Santoku Knife / 三德包丁
（刀刃长度：170 mm 总长：300 mm 重量：約100 g）
用于肉、鱼、蔬菜的多用途日本刀，适合日常烹饪。

Deba Knife / 出刃包丁
（刀刃长度：170 mm 总长：290 mm 重量：約119 g）
传统日本刀，专为鱼类处理而设计，厚刀身能切断骨头。

Nakiri Knife / 菜切り包丁
（刀刃长度：180 mm 总长：310 mm 重量：約126 g）
用于蔬菜的薄刃刀，能实现精确而均匀的切割。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刀刃长度：210 mm 总长：330 mm 重量：約88 g）
长而锋利的刀刃，专为整齐美观地切制刺身而设计，体现日本烹饪工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（刀刃长度：125 mm 总长：230 mm 重量：約64 g）
紧凑型刀，适用于水果与精细作业，提供出色的精准度。

刀材：不锈钢厨房用钢
手柄材质：聚丙烯

运输方式
日本邮政

重要说明

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