厨刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文刀与出刃包丁厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

​
开始出价
€ 1

添加到您的收藏夹中以在拍卖开始时收到提醒。

Catawiki买家保障

在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息

Trustpilot 4.4分 | 143313条评论

在Trustpilot上被评为优秀。

卖家的描述

这是一对经过精制的两把手工完成的日式风格刀具,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师打造。本套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,使其在专业厨房或热衷于高品质工具的家庭厨师收藏中同样适用。

刀具工艺:

两把刀都采用受到经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经细致打磨,能够获得极其锋利的刃口,在切割鱼、蔬菜与肉类时轻松顺滑。哑光精饰凸显刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都能实现顺畅、可控的动作。

较大的那把刀采用 Bunka & Deba 的轮廓,因其通用性与精准性而备受推崇。它在细切、推切以及细致的细节工作方面表现出色,是真正面向高级用户的全能选手。

较小的那把刀同样具有 Bunka & Deba 的刀型,非常适合修整、削皮、分割以及需要精细控制的准备工作。

每把刀的刀身上都以精致的汉字标记增添传统气息,体现日本刀具文化核心的工匠精神与锋利之道。

把手设计

八角形的和式握柄经过精心设计,注重舒适感与平衡感。表面以柔和象牙色呈现,配以大胆的深红大理石纹理,每支握柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色护圈增强对比与耐用性,切面立体的形状能够在多种握持姿势中提供稳固的抓握感。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量设计,减轻预备时的疲劳
薄而精确的刀几何,切口干净
适用于左右手使用

套装包含:

Bunka 刀 —— 精密切片与多用途性能
Deba 刀 —— 精细细节作业与日常备料

理想人群:

专业大厨
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的全长:
1号:12 英寸
2号:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一对经过精制的两把手工完成的日式风格刀具,专为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师打造。本套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合起来,使其在专业厨房或热衷于高品质工具的家庭厨师收藏中同样适用。

刀具工艺:

两把刀都采用受到经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经细致打磨,能够获得极其锋利的刃口,在切割鱼、蔬菜与肉类时轻松顺滑。哑光精饰凸显刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都能实现顺畅、可控的动作。

较大的那把刀采用 Bunka & Deba 的轮廓,因其通用性与精准性而备受推崇。它在细切、推切以及细致的细节工作方面表现出色,是真正面向高级用户的全能选手。

较小的那把刀同样具有 Bunka & Deba 的刀型,非常适合修整、削皮、分割以及需要精细控制的准备工作。

每把刀的刀身上都以精致的汉字标记增添传统气息,体现日本刀具文化核心的工匠精神与锋利之道。

把手设计

八角形的和式握柄经过精心设计,注重舒适感与平衡感。表面以柔和象牙色呈现,配以大胆的深红大理石纹理,每支握柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色护圈增强对比与耐用性,切面立体的形状能够在多种握持姿势中提供稳固的抓握感。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量设计,减轻预备时的疲劳
薄而精确的刀几何,切口干净
适用于左右手使用

套装包含:

Bunka 刀 —— 精密切片与多用途性能
Deba 刀 —— 精细细节作业与日常备料

理想人群:

专业大厨
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的全长:
1号:12 英寸
2号:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Deba
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Deba Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
12 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
182
已售出的几件物品
100%
protop

类似物品

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​

类别为您准备的

烹饪及餐饮

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​