Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家珍藏级复古厨房刀具 (0269) - 不锈钢，环氧Chanar木柄，附盒 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的顶峰，以其在极高切割精度的能力以及在较长时间保持锋利边缘的特性而闻名。

硬度等级为 54 HRC，这把刀具有出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并抵抗磨损。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计——切配刀以其多功能性著称，成为各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀附带一个防护运输盒，刀片安全地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与彰显优雅。

规格

总长度：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材质：钢（54 HRC 硬度）
柄材质：Chanar 木

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内部红色天鹅绒衬模

护理说明：
手洗为佳——不推荐放入洗碗机

请将其妥善存放在防护盒内，以维持刀口与表面处理。

运输与搬运：

每把刀都将使用高级防护材料小心包装，确保安全到达。运输已投保并可追踪，安心无忧。