Yaxell - Seki Tobei（関藤平） - 餐具套装 (5) - 三德包丁、中菜切包丁、出刃包丁、柳刃包丁、小出刃包丁 - 橡木 - 日本菜刀

Seki Tohei 经典日本刀具五件套

这套五件组的 Seki Tohei 经典系列将实用的日本刀具造型与关山刀匠独特风格融合在一起。
其多样的专用刀型可以帮助厨师为每一项备料任务选择合适的刀具。
其特点可能吸引希望探索日本刀具风格的专业厨师，或希望在现有刀具收藏中增添专门件的买家，以及热情的家庭厨师和收藏爱好者。

关山（Seki）有着悠久的剑类制作历史。几个世纪以来，熟练的匠人就在这里锻造日本刀刃，这种传统继续塑造着这座城市在刀具领域的声誉。
关山常被公认为世界三大刀具制造中心之一，与德国的索林根和英格兰的谢菲尔德并列。

每把刀都采用槌纹处理的刀面，反射光线，表面纹理丰富。
刀面上的小凹坑还可能在切割时帮助食材更容易从刀刃上滑落。
刀口沿线的流畅线条让人联想到日本刀的刃纹（hamon），呼应关山的刀剑制造传统。

这套刀具配有天然木柄，温润的外观与木材纹理各具特色，使每件作品都独具风格。

套装内容

刀刃长度以标注为准。
大致总长度和重量基于照片。

* 三德刀（Santoku）：刀刃長度 16.5 cm；大致总长 30 cm；重量约 111 g
* 菜刀（Nakiri）水果刀：刀刃長度 16.5 cm；大致总长 28 cm；重量约 140 g
* 含蒜（Deba）刀：刀刃長度 16.5 cm；大致总长 29 cm；重量约 143 g
* 刺身刀（Sashimi）刀：刀刃長度 18 cm；大致总长 33 cm；重量约 106 g
* 小德吧刀（Ko-deba）：刀刃長度 12 cm；大致总长 25 cm；重量约 92 g

此套装包含适合清理蔬菜、鱼类及其他食材的刀具，兼具实用性与对日本烹饪传统的独特关联。

它附原装盒，盒上标注为 Classic 5-piece set。请参阅照片了解物品的状态与细节。

运输方式

日本邮政或 DHL

重要说明

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