厨刀 - 柳刃刀与牛刀 - 手工打磨的日本柳刃刀与牛刀厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 日本

这是对两把手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配，专为欣赏精确、平衡和朴素艺术的厨师打造。这套餐具将传统刀身几何与 striking 现代美学相结合，能够在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中同样出色。

刀刃工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精细打磨，达到了极为锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光处理凸显刀身几何形状，同时在切片时降低阻力，让每一次挥动都顺畅、受控。

较长的刀遵循柳刃（Yanagiba）与和式厨刀（Gyuto）混合轮廓，因其多功能性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和细部工作，是高阶使用者的真正全能刀。

较短的刀同样具有柳刃与和式厨刀的刀型，非常适合修整、削皮、分割与需要极致控制的细致准备。

每把刀刃上都带有雅致的汉字标记，增添传统韵味，体现日式刀具文化核心的工匠精神与锋利理念。

握柄设计

八角形的和式（wa-style）握柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和象牙色调与大胆赤色大理石纹 finish，看起来各不相同——没有两种花纹完全相同。深色护圈提供对比与耐久性，而切面多面形状确保在多种握持姿势下的稳固握感。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，预防长时间备料疲劳
薄而精确的刀几何形状，切割干净
兼容左右利用户

套装包含：

柳刃刀 — 精密切片与多功能表现
和式厨刀 — 精细细部工作与日常备料

理想对象：

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

整体长度（单位以英寸计）：
首把：18 英寸
次把：15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"