厨刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃厨师刀两件套 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是对两把日式风格手工打磨刀的精致搭配,专为欣赏精准、平衡与内敛匠心的厨师而设。这套餐具将传统刀身几何形态与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭厨师收藏。

刀身工艺:

两把刀都延续经典日式轮廓的修长线条,刀身钢材经细致打磨,铸就极为锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美感,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都顺畅、受控。

较大的一把采用柳刃(Yanagiba)轮廓,因其多功能与精准而备受推崇。它在薄切、推切和细节处理上表现出色,是真正面向高级用户的全能刀。

较小的一把同样采用柳刃刀锋,适用于 trimming、削皮、分割和需要极致控制的细致准备工作。

每把刀身上精致的汉字标记增添了一份传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。

手柄设计:

八角形的和式手柄注重舒适感与平衡感。以柔和象牙白调与大胆的深红大理石纹理处理,每把手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色护圈提供对比与耐用性,切面分面的形状确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡:

出色的边缘保持性与锋利度
平衡的重量,减少备料疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切割干净
兼容左右手使用

套装包含:

柳刃刀 — 以精准切片与多功能性能著称
柳刃刀 — 细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

整把刀的长度:
第一把:20 英寸
第二把:20 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是对两把日式风格手工打磨刀的精致搭配,专为欣赏精准、平衡与内敛匠心的厨师而设。这套餐具将传统刀身几何形态与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭厨师收藏。

刀身工艺:

两把刀都延续经典日式轮廓的修长线条,刀身钢材经细致打磨,铸就极为锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美感,同时在切片时减少阻力,使每一次挥动都顺畅、受控。

较大的一把采用柳刃(Yanagiba)轮廓,因其多功能与精准而备受推崇。它在薄切、推切和细节处理上表现出色,是真正面向高级用户的全能刀。

较小的一把同样采用柳刃刀锋,适用于 trimming、削皮、分割和需要极致控制的细致准备工作。

每把刀身上精致的汉字标记增添了一份传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利理念。

手柄设计:

八角形的和式手柄注重舒适感与平衡感。以柔和象牙白调与大胆的深红大理石纹理处理,每把手柄都独一无二——没有两种花纹完全相同。深色护圈提供对比与耐用性,切面分面的形状确保在多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡:

出色的边缘保持性与锋利度
平衡的重量,减少备料疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切割干净
兼容左右手使用

套装包含:

柳刃刀 — 以精准切片与多功能性能著称
柳刃刀 — 细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

整把刀的长度:
第一把:20 英寸
第二把:20 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Yanagiba
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Pair of Yanagiba Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
20 in
宽度
2 in
深度
2 in
推算时期
2025
瑞典经验证
210
已售出的几件物品
100%
protop

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类别为您准备的

烹饪及餐饮

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