Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀（6013） - Steel Less Steel，环氧木柄，附盒 - 日本 - 切肉刀

切肉刀被公认为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度以及在较长时间保持锋利边缘的能力而闻名。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持性，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都有明确的用途——切肉刀以其多用途性著称，是多种烹饪任务的理想伴侣。

刀身装在保护性的运输盒中，刀片被红色天鹅绒模具牢牢固定，便于安全存放并呈现出优雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材质：钢材 低钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材：木质

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬的保护运输盒
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将其妥善放回保护盒中以保持刃口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将用高档保护材料精心包装，以确保安全抵达。运输保价并可追踪，以便安心。