厨刀 - 菜切包丁 & 三德包丁 - 日本手工打磨的菜切包丁与三德包丁厨师刀套装 - D2钢,精美木柄 - 日本

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卖家的描述

这是一对经过精制的两把日式风格手工打磨刀,专为欣赏精准度、平衡感与低调艺术感的厨师而创。该套装将传统刀身几何线条与引人注目的现代美学相结合,无论在专业厨房还是认真爱好者的收藏中都同样出色。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨,锐利边缘异常锋利,在切割鱼、蔬菜和肉类时能实现轻松切割。雾面(拉丝)表面突出了刀身几何形状,同时在切片时降低滑动阻力,使每一次出手都能实现平滑、受控的动作。

较大的一把刀遵循菜切(二刀刀型中兼具)Nakiri与Santoku的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。非常适合细切、推切以及细部处理,是真正的全能选手,适合高级用户使用。

较小的一把刀同样具有Nakiri与Santoku刀身的特性,非常适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致准备。

每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的匠心与锋利的哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为出发点打造。表面处理为木质材料,纹理大胆,每只手柄都独一无二——没有两把完全相同的花纹。深色护圈提供对比与耐用性,而切面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度

重量平衡,助力不易疲劳的备料

纤薄、精准的刀几何形状,切割整齐

设计兼容左右手使用

套装包含:

Nakiri刀 – 精准切片与多用途性能
Santoku刀 – 精细细节处理与日常备料

适用对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
认真的家庭厨师,寻求高端工具

两把刀的整体长度

第1把:12英寸
第2把:12英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一对经过精制的两把日式风格手工打磨刀,专为欣赏精准度、平衡感与低调艺术感的厨师而创。该套装将传统刀身几何线条与引人注目的现代美学相结合,无论在专业厨房还是认真爱好者的收藏中都同样出色。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨,锐利边缘异常锋利,在切割鱼、蔬菜和肉类时能实现轻松切割。雾面(拉丝)表面突出了刀身几何形状,同时在切片时降低滑动阻力,使每一次出手都能实现平滑、受控的动作。

较大的一把刀遵循菜切(二刀刀型中兼具)Nakiri与Santoku的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。非常适合细切、推切以及细部处理,是真正的全能选手,适合高级用户使用。

较小的一把刀同样具有Nakiri与Santoku刀身的特性,非常适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致准备。

每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的匠心与锋利的哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适与平衡为出发点打造。表面处理为木质材料,纹理大胆,每只手柄都独一无二——没有两把完全相同的花纹。深色护圈提供对比与耐用性,而切面的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持性与锋利度

重量平衡,助力不易疲劳的备料

纤薄、精准的刀几何形状,切割整齐

设计兼容左右手使用

套装包含:

Nakiri刀 – 精准切片与多用途性能
Santoku刀 – 精细细节处理与日常备料

适用对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
认真的家庭厨师,寻求高端工具

两把刀的整体长度

第1把:12英寸
第2把:12英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Nakiri & Santoku
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Nakiri & Santoku Chef Knife Set
材质
D2 Steel, Beautiful Wood Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
12 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
182
已售出的几件物品
100%
protop

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