厨刀 - Deba & Santoku - 手工打磨的日本出刃包丁与三德包丁厨师刀套装 - D2钢,精美木柄 - 日本

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卖家的描述

这是两把以日式手工打磨为基础的精细搭配刀具,专为注重精准、平衡与低调工艺美感的厨师而打造。该套装将传统刀身几何与醒目现代美学相结合, professional 厨房或热爱高端用具的家庭厨师收藏都同样适用。

刀身工艺 :

两把刀都拥有受经典日式刀型启发的修长、干净刀线。钢材经过精心研磨,追求极致锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突显刀型结构,同时在切片时减少摩擦,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较大的一把采用 Deba 与 Santoku 的混合轮廓,因其通用性和精确度而备受青睐。擅长细切、推切以及细节处理,是高阶用户的全能型刀具。

较小的一把同样以 Deba 与 Santoku 的刀身为基底,适用于修整、削皮、分割和需要高控制力的细致准备工作。

在每把刀身上都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锐利哲学。

性能与平衡

出色的边缘保持和锋利度
平衡的重量,减少备菜时的疲劳
薄而精准的刀身几何结构,切口干净
适用于左右手使用

套装包含 :

Deba刀 - 精准切片与多用途表现
Santoku刀 - 精细细节处理与日常备菜

理想对象 :

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总体长度
第一把:12 英寸
第二把:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把以日式手工打磨为基础的精细搭配刀具,专为注重精准、平衡与低调工艺美感的厨师而打造。该套装将传统刀身几何与醒目现代美学相结合, professional 厨房或热爱高端用具的家庭厨师收藏都同样适用。

刀身工艺 :

两把刀都拥有受经典日式刀型启发的修长、干净刀线。钢材经过精心研磨,追求极致锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突显刀型结构,同时在切片时减少摩擦,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较大的一把采用 Deba 与 Santoku 的混合轮廓,因其通用性和精确度而备受青睐。擅长细切、推切以及细节处理,是高阶用户的全能型刀具。

较小的一把同样以 Deba 与 Santoku 的刀身为基底,适用于修整、削皮、分割和需要高控制力的细致准备工作。

在每把刀身上都饰有优雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锐利哲学。

性能与平衡

出色的边缘保持和锋利度
平衡的重量,减少备菜时的疲劳
薄而精准的刀身几何结构,切口干净
适用于左右手使用

套装包含 :

Deba刀 - 精准切片与多用途表现
Santoku刀 - 精细细节处理与日常备菜

理想对象 :

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总体长度
第一把:12 英寸
第二把:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Deba & Santoku
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Deba & Santoku Chef Knife Set
材质
D2 Steel, Beautiful Wood Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
12 in
宽度
2 in
深度
2 in
推算时期
2025
瑞典经验证
181
已售出的几件物品
100%
protop

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