厨刀 - 文卡刀 & 三德刀 - 手工打磨的日本文化包丁与三德包丁厨师刀具套装 - D2钢,精美木柄 - 日本

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卖家的描述

这是一组经过精心打磨的日式风格手工刀的搭配,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,在专业厨房或热衷于高端厨房用具的家庭厨师收藏中同样出色。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的笔直、干净刀线。钢材经过细致研磨,确保极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能实现轻松切割。磨砂抛光强调刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都实现顺畅、可控的动作。

较长的刀遵循 Bunka 与 Santoku 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。在细切、推进切、以及细节处理方面表现出色,是为高级使用者打造的真正全能刀。

较短的刀同样属于 Bunka & Santoku 刃形,适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。

每把刀上精美的汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的工艺精神与锐利理念。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,避免疲劳感的准备工作
薄而精准的刀几何形状,带来整洁的切割
设计适合左右手使用

套装包含:

Bunka Knife – 精密切片与多用途性能
Santoku Knife – 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的总长:
1号:12 英寸
2号:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一组经过精心打磨的日式风格手工刀的搭配,专为追求精准、平衡与低调艺术感的厨师而打造。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,在专业厨房或热衷于高端厨房用具的家庭厨师收藏中同样出色。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的笔直、干净刀线。钢材经过细致研磨,确保极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能实现轻松切割。磨砂抛光强调刀身几何形态,同时在切片时降低阻力,使每一次出刀都实现顺畅、可控的动作。

较长的刀遵循 Bunka 与 Santoku 的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。在细切、推进切、以及细节处理方面表现出色,是为高级使用者打造的真正全能刀。

较短的刀同样属于 Bunka & Santoku 刃形,适合修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。

每把刀上精美的汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀文化核心的工艺精神与锐利理念。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,避免疲劳感的准备工作
薄而精准的刀几何形状,带来整洁的切割
设计适合左右手使用

套装包含:

Bunka Knife – 精密切片与多用途性能
Santoku Knife – 精细细节处理与日常备料

理想对象:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

两把刀的总长:
1号:12 英寸
2号:12 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Santoku
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Santoku Chef Knife Set
材质
D2 Steel, Beautiful Wood Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
12 in
宽度
2 in
深度
2 in
推算时期
2025
瑞典经验证
181
已售出的几件物品
100%
protop

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类别为您准备的

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