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完整技术规格 品牌与型号:Sirman – Anniversario LX 350(带玻璃盘的特别版) 类型:手动飞轮切片机(运作100%机械式,无电机或电力供应) 机台结构: 主体为球铁合金铸造件(环氧涂层/高强度耐火涂层)。 表面处理与装饰为银色阳极氧化铝与不锈钢。 刀具与切割尺寸: 刀盘直径:350 mm(14 英寸),镀铬不锈钢一体成型。 切片厚度:可高精度调节,范围0–3 mm(适用于薄片切割生火腿与珍贵腊肠)。 推车行程:345 mm。 实用切割尺寸:约330 x 255 mm。 独有组件与机械结构: 托盘:选用钢化玻璃/高强度水晶材质,外观独特且卫生性良好。 腊肉夹臂:专用BS2一体臂,配有可拆卸的不锈钢夹紧器。 内置磨刀组:双向移动的磨刀组,全部铝制(无易损塑料部件)。 外形尺寸与重量: 外部总体尺寸(长 x 宽 x 高):约820 mm x 780 mm x 560/615 mm。 净重:72 kg(在手动使用时保证极高稳定性)
类别为您准备的
烹饪及餐饮