Hekito - 厨刀 - 剥皮刀 - 独家复古收藏厨刀（6702） - Steel Less Steel, 环氧树脂异域木柄，附皮革套 - 亚洲 - 固定刃刀

Skinning Knife 被认为是厨房刀具的巅峰，以其在极高精准度下切割并能在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为 54 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和优越的边缘保持能力，确保性能稳定且抗磨损。

在日本料理中，每把刀都有明确的用途——而带有Versatile Carving Knife 的多功能性使其成为应对多种烹饪任务的理想伙伴。

该刀以防护运输盒包装，刀刃被牢固地放置在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与展现。

规格

总体长度：7.0 英寸
刀材：钢（54 HRC 洛克威尔硬度）
柄材： Exotic Wood（异国木材）

状态：全新/未使用状态

包装：带有红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其安全存放在防护盒内，以保持刀口与表面 finish。
运输与处理：
每把刀都将使用高品質的防护材料精心包装，确保安全到达。运输由保险覆盖并可追踪，以带来安心保障