Alessi - Patricia Urquiola - 烹饪锅套装 - 江户 - 手柄采用18/10不锈钢，表面经PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这套 Edo 炊具系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两只煎锅和一只深煎锅组成，采用铝材质，内部为高质量不粘涂层。手柄采用 18/10 不锈钢，表面覆以优雅的棕色 PVD 涂层。

所有件都带有磁性钢底，适用于感应炉灶。套装还包括一只 18/10 不锈钢盖，配以与之匹配的 PVD 涂层旋钮。

这组 Edo 煎锅在极简美学与文化叙事之间实现了巧妙的融合。它们的名称汲取自东京的古称，反映出日本影响下的宁静感，从其干净、圆柱形线条中可见一斑。最引人注目的特征是手柄设计，巧妙地呈现成折叠丝带的形态，优雅地钉在锅身上。这个独特细节以精致的涂层收尾，在哑光黑的框架形成鲜明对比。这些设计超越了纯粹的实用性，将功能性厨房工具转化为雕塑般的作品，足以直接从炉灶端到时尚餐桌。

这组锅具处于全新状态，未曾使用过。随原包装发货。

尺寸：

深煎锅：宽度 28.00 cm，高度 11.00 cm，长度 50.00 cm，容量 320.00 cl。
煎锅：
宽度 20.00 cm，高度 7.50 cm，长度 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽度 24.00 cm，高度 7.50 cm，长度 47.00 cm，容量 125.00 cl

盖子：高 4.0 cm，直径 24.0 cm。

- 热源：整个“Edo”系列适用于燃气、电磁感应炉、陶瓷灶、感应加热炉、或卤素灯等灶具。
- 使用前请阅读说明书。
- 可放洗碗机清洗。
- 手柄设计实用且符合人体工程学。采用 TIG 融接固定手柄，同时确保高质量接合与耐用性。

Patricia Urquiola 与“Edo”项目：
巴斯克血统，在西班牙与意大利接受培训，曾是 Achille Castiglioni 的学生，在米兰学习；除了这些生平亮点之外，难以在几句简单的文字中概括 Patricia Urquiola 层出不穷的创作。设计师说：“我们谈及灵感，好像它就悬浮在空气中，设计师是一个具有特殊敏感度的存在，能感知它。”但对我而言，它其实存在于我们每个人之中，关于情感记忆、情感与文化的记忆，使你感知到成为项目驱动力的元素。这是一种个人记忆与现实之间的短路现象。这些“短路”也指引了 Edo 煎锅的设计：“一整套彼此呼应的参考对象”，她解释道，“彼此相距甚远的事物在我心中却是紧密相连。这个名字来自拉丁语 edere，意为‘我吃’，也是东京的古称，对我来说是参照之城。” 日本是设计师在厨房中使用的许多锅具的发源地，她在厨房中使用来自不同来源的各种餐具和材料。“这个项目，”她补充道，“是我对社会变化的回应，对不同文化之间精彩交流的多样性的回应。” 设计师的愿望也是创造一个看起来不像大规模生产的对象：容器的圆柱形在张口的扩展中变得柔和，邀请人进行倒汁的动作；磨砂手柄为整体设计增添了一种轻盈感。设计师的西班牙根源体现在盖子的形状上：“我想让它与其他盖子不同，凹面而非凸面：一种巴斯克式的祈帽。自从把巴斯克主题引入我的脑海，我就再也想不起来了。”