Sakai Sadamine（堺 貞峰） - 餐具套装 (5) - 三德包丁, 菜切包丁, 刺身包丁, 出刃包丁, 小出刃包丁 - 钢, 木 - 日本菜刀

由Sakai Sadamine（堺貞峰）打造的完整五件装日本厨房刀具组，产自日本。

堺市位于大阪府，被广泛认为是日本三大刀具生产中心之一，拥有追溯约600年的刀具制品传统。

据说这座城市的金属加工传统甚至更早可追溯至古代大型坟丘的建设时期，当时技艺精湛的金属工匠云集于此。进入16世纪，堺的刀具行业因专门用于切割烟草叶的刀具而获得显著发展。它们卓越的切削性能后来通过正式签署的“堺木和（Sakai Kiwame）”印记受到江户幕府的官方认可，帮助堺的名声在日本各地传播。

经过几代人的传承，堺因其高度专业化的工艺分工而闻名，涉及锻造、磨砺和柄部装配等不同工序的工匠各司其职。这种对生产每一环节的执着，帮助该地区建立了在国际上关于锋利、精准和易用的声誉。

如今，与堺烹饪传统相关的刀具在日本及全球的专业厨师和烹饪爱好者中备受珍视。它们的功能刀型、精炼的切削性能以及与日本烹饪文化的联系，使其对追求正宗日式厨房工具的人尤具吸引力。

该套装汇集了五种传统日式刀身形状，覆盖广泛的烹饪任务：日常的肉类和蔬菜准备、刺身的精细切片，以及鱼类的清理与去骨。

每把刀都采用不锈钢刀身、传统天然木柄和黑色聚丙烯套环。刀身上标有“Sakai Sadamine”的名称及产地。

包含刀具及实际尺寸：

• 三德刀
刀长：16.5 cm
全长：约29.5 cm
重量：约97 g
双斜刃，左右手皆可用。
一把多用途刀，适用于肉、鱼、蔬菜。

• 菜切刀（Nakiri）
刀长：16.5 cm
全长：约29.5 cm
重量：约121 g
双斜刃，左右手皆可用。
宽而直的刀身，适合切块、切片和处理蔬菜。

• 生鱼片刀（Sashimi knife）
刀长：18 cm
全长：约31.5 cm
重量：约72 g
单斜刃，右手用。
其修长狭窄的刀身，可在绘画般的拉动动作中切割鱼肉与刺身，极为顺滑。

• 抢刀（Deba）
刀长：13.5 cm
全长：约27 cm
重量：约159 g
单斜刃，右手用。
结实紧凑的日式鱼刀，适合清理和去骨小至中等尺寸的鱼类。

• 小德（Ko-Deba）
刀长：10.5 cm
全长：约22 cm
重量：约96 g
单斜刃，右手用。
紧凑、易控的刀，专为处理较小的鱼以及进行精细作业而设计。

材料：
• 刀身：不锈钢
• 柄部：木材
• 套环：聚丙烯
• 产地：日本

五把刀均配有原装独立的日本包装，请仔细查看照片以了解本批次的状态与内容。

此套装将实用的不锈钢刀身与日本厨刀的独特造型相结合，是家庭厨师、日本料理爱好者与收藏家们的理想之选。

运输：
该物品将通过日本邮政从日本发出。
将提供周密的保护性包装，以防在运输过程中受损。

重要说明：

・您可能会收到海关或承运方就清关程序的来电或来信，请确保能予以回应。
如未作出回应，货物可能被延迟、退回或产生额外费用。

・由于运输规定，日本对英国的刀具与刃物物品无法发运至英国。英国订单将被取消。感谢理解。

・由于中东局势，目前从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙买家避免下标。

・进口关税、增值税及海关处理费不包含在商品价格或运费中。请在出价或购买前向当地海关咨询。

・送达时间可能因目的地国家与海关程序而异。