Alexanderwerk - 面包切片机 - 1910年代 - 铸铁

Alexanderwerk 铸铁/橡木面包与蔬菜切片器 – 德国，约 1910–1925 年
在极佳状态 – 无底价

来自 Alexanderwerk 的稀有高端铸铁面包与蔬菜切片器，是德国最重要的早期厨房工具制造商之一。
这款坚固的20世纪初装置将工业工艺与实用家居设计相结合，既具有装饰性又具备功能性，是收藏家珍品。此件完好原件在框架上标有 ALEXANDERWERK，并保留了原始可折叠木托盘， patina 美丽，呈暖橙褐色调。重量为 4.5 公斤的铸铁主体，体现了该时期典型的坚固结构，与后来的 lightweight 大规模生产厨房工具形成对照。

历史背景
在19世纪末至20世纪初，面包与蔬菜切片器成为欧洲家庭的必备工具，便于对面包 loaf、土豆、卷心菜、胡萝卜等蔬菜进行均匀切片。
Alexanderwerk 于1885年在雷姆舍海德成立，迅速成为食品加工设备的领先制造商，因卓越的工程技术和耐用的铸铁机构而闻名。此时期的作品如今被视为早期工业化厨房设计的标志。

details
制造商：Alexanderwerk，德国
类型：面包与蔬菜切片器
时期：约 1910–1925 年
材质：铸铁，原装橡木托盘
尺寸：约 27 × 37 × 37 cm（高 × 宽 × 深）
重量：约 3.5 kg
状况：极佳状态；一直作为装饰物使用；铁部件清洁坚固，木托盘具有迷人的岁月光泽；适合用于轻度演示的完全功能。
来源：私人收藏，荷兰

这是一件极具冲击力的早期工业厨房遗产——非常适合作为农舍厨房、餐厅室内装饰物，或复古厨具收藏的一件珍品。
真正的视觉焦点，随时可陈列展示。