厨刀 - 柳刃包丁 - 手工抛光的日本锻造柳刃厨师刀套装 - 日本钢材与异域梣木把手 - 日本

02
天
15
小时
11
分钟
50
秒
当前出价
€ 39
没有保留价
AT
€39
NL
€34
ES
€29

Catawiki买家保障

在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息

Trustpilot 4.4分 | 144581条评论

在Trustpilot上被评为优秀。

卖家的描述

这是两把手工打磨的日式风格刀具的精炼组合,专为追求精准、平衡与低调之美的厨师而制。

刀具工艺:

两把刀具均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精心磨削,打造极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光磨砂表面凸显刀身几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都保持平滑、可控。

较大的一把刀采用柳叶形轮廓,因其多用性与精准度而备受珍视。它在细切、推切以及精细细节处理方面表现出色,堪称高级用户的全能之选。

较小的一把刀同样为柳叶刀刃,适合整修、削皮、分割和需要高控制力的细致备料。

每把刀身上优雅的汉字标记增添了传统气息,映照出日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄采用天然白蜡木制成,手感舒适,平衡性出色,外观永恒典雅。天然木纹美丽,为每个手柄赋予独特个性。深色束环形成对比,增添雅致的收尾效果;切面成多边八角形,在不同握姿下都能提供稳固、舒适的握感。

性能与平衡

出色的持久锋利与刀口保持力
重量平衡,减少备料疲劳
纤薄、精准的刀身几何形状,确保整洁切口
面向右手与左手用户设计

套装包含:

柳刃刀 – 精密切片与多用途性能
柳刃刀 – 精细细节处理与日常备料

理想用于:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的全长

第一把:20 英寸
第二把:20 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把手工打磨的日式风格刀具的精炼组合,专为追求精准、平衡与低调之美的厨师而制。

刀具工艺:

两把刀具均采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过精心磨削,打造极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光磨砂表面凸显刀身几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都保持平滑、可控。

较大的一把刀采用柳叶形轮廓,因其多用性与精准度而备受珍视。它在细切、推切以及精细细节处理方面表现出色,堪称高级用户的全能之选。

较小的一把刀同样为柳叶刀刃,适合整修、削皮、分割和需要高控制力的细致备料。

每把刀身上优雅的汉字标记增添了传统气息,映照出日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和式手柄采用天然白蜡木制成,手感舒适,平衡性出色,外观永恒典雅。天然木纹美丽,为每个手柄赋予独特个性。深色束环形成对比,增添雅致的收尾效果;切面成多边八角形,在不同握姿下都能提供稳固、舒适的握感。

性能与平衡

出色的持久锋利与刀口保持力
重量平衡,减少备料疲劳
纤薄、精准的刀身几何形状,确保整洁切口
面向右手与左手用户设计

套装包含:

柳刃刀 – 精密切片与多用途性能
柳刃刀 – 精细细节处理与日常备料

理想用于:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的全长

第一把:20 英寸
第二把:20 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Yanagiba
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Forged Yanagiba Chef Knife Set
材质
Japanese Steel & Exotic Ash Wood Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
20 in
宽度
2 in
深度
2 in
推算时期
2025
瑞典经验证
229
已售出的几件物品
100%
protop

类似物品

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​

类别为您准备的

烹饪及餐饮

  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​
  • ​
    ​
    ​