Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 铜烤锅 24 cm - 铜、钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级炊具。不仅适合专业厨师，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 平底锅 直径为 24 cm。该锅由三层结构（铜、铝、不锈钢）组成，以实现最佳的受热分布。内部镀有不锈钢；这一层耐磨、耐高温，与早期的镀锡锅不同，能防止铜味影响菜肴口感。不锈钢手柄用铆钉固定在锅身上。使用该煎锅来煎煮土豆、肉类和蔬菜。

随着使用，铜质外观会逐渐变色，使锅具呈现朴质的外观。如您希望恢复原本的颜色与光泽，可以使用 Mauviel Copperbril koperpoets 将铜面擦亮。

Mauviel 1830 是一个法国品牌，由 Ernest Mauviel 于 1830 年在诺曼底省的 Villedieu-les-Poêles 创立，这座城市在铜器加工方面有着悠久的传统。这个家族企业以高质量的铜制与不锈钢炊具而闻名，是“品质、耐用性与匠心”的同义词。Mauviel 将传统工艺与创新相结合，受到全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具而闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球范围内都备受青睐。