Seki Tubazo(関鍔蔵) - 厨刀 - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身刀、小出刃包丁、小刀 - 日本料理刀具套装 - 不锈钢 - 日本





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卖家的描述
传统日本刀具工艺——产自日本关市(Seki),日本
从备料到摆盘,一应俱全。
这是来自关市 Tubazou(関鍔蔵)的一套七件套日本厨刀。关市以拥有超过700年的历史的著名刀具产地而闻名,凭借日本剑匠传统而发展出的关市刀具,以锋利、耐用和优良平衡著称于世界。
刀身采用精挑细选的不锈钢材质,搭配异木手柄,传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计,这些刀具可重复磨砺与维护,使用年限可非常长。
本套刀代表日本刀具文化的基本形态,兼具实用性能与匠心精神。适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。
⸻
套装内容(按照片自左至右)
Santoku Knife(三徳包丁)
刀片长度:170 mm / 总长:295 mm / 约100 g
多功能通用刀,适用于肉类、鱼类和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀片长度:180 mm / 总长:305 mm / 约96 g
不锈钢刀身,锋利且耐用,适用于肉、鱼、蔬菜。日常使用的多用途刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀片长度:160 mm / 总长:280 mm / 约139 g
传统日本刀,主要用于去鱼骨。厚实的刀身使其能够精准地切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀片长度:175 mm / 总长:295 mm / 约131 g
直刃式蔬菜刀,切口均匀、整齐。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀片长度:210 mm / 总长:330 mm / 约81 g
长刀身,设计用于干净、精准切片,保持食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀片长度:110 mm / 总长:220 mm / 约49 g
传统日本刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀片长度:125 mm / 总长:235 mm / 约43 g
小巧实用,适合水果和细致工作。
⸻
Specifications
刀身材质:不锈钢
手柄材质:木质
护手棱:塑料
原产地:日本
状态:全新
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Shipping
本商品将从日本通过日本邮政或DHL发货。
为避免运输途中损坏,将提供周到的包装保护。
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Important Notes
・清关程序可能会通过电话或邮件联系您,您需保持可联系状态。如未回复,货件可能被延迟、退回或产生额外费用。
・由于运输法规原因,我们无法将刀具及刃物从日本运送到英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。
・由于中东当前局势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。葡萄牙买家请勿下单。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在商品价格或运费中。请在出价或购买前向当地海关咨询。
・交货时间因目的国及海关程序不同而异。
卖家故事
传统日本刀具工艺——产自日本关市(Seki),日本
从备料到摆盘,一应俱全。
这是来自关市 Tubazou(関鍔蔵)的一套七件套日本厨刀。关市以拥有超过700年的历史的著名刀具产地而闻名,凭借日本剑匠传统而发展出的关市刀具,以锋利、耐用和优良平衡著称于世界。
刀身采用精挑细选的不锈钢材质,搭配异木手柄,传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计,这些刀具可重复磨砺与维护,使用年限可非常长。
本套刀代表日本刀具文化的基本形态,兼具实用性能与匠心精神。适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。
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套装内容(按照片自左至右)
Santoku Knife(三徳包丁)
刀片长度:170 mm / 总长:295 mm / 约100 g
多功能通用刀,适用于肉类、鱼类和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀片长度:180 mm / 总长:305 mm / 约96 g
不锈钢刀身,锋利且耐用,适用于肉、鱼、蔬菜。日常使用的多用途刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀片长度:160 mm / 总长:280 mm / 约139 g
传统日本刀,主要用于去鱼骨。厚实的刀身使其能够精准地切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀片长度:175 mm / 总长:295 mm / 约131 g
直刃式蔬菜刀,切口均匀、整齐。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀片长度:210 mm / 总长:330 mm / 约81 g
长刀身,设计用于干净、精准切片,保持食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀片长度:110 mm / 总长:220 mm / 约49 g
传统日本刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀片长度:125 mm / 总长:235 mm / 约43 g
小巧实用,适合水果和细致工作。
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Specifications
刀身材质:不锈钢
手柄材质:木质
护手棱:塑料
原产地:日本
状态:全新
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Shipping
本商品将从日本通过日本邮政或DHL发货。
为避免运输途中损坏,将提供周到的包装保护。
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Important Notes
・清关程序可能会通过电话或邮件联系您,您需保持可联系状态。如未回复,货件可能被延迟、退回或产生额外费用。
・由于运输法规原因,我们无法将刀具及刃物从日本运送到英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。
・由于中东当前局势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。葡萄牙买家请勿下单。
・进口关税、增值税及海关手续费不包含在商品价格或运费中。请在出价或购买前向当地海关咨询。
・交货时间因目的国及海关程序不同而异。

