Seki Tubazo（関鍔蔵） - 厨刀 - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身刀、小出刃包丁、小刀 - 日本料理刀具套装 - 不锈钢 - 日本

传统日本刀具工艺——产自日本关市（Seki），日本
从备料到摆盘，一应俱全。

这是来自关市 Tubazou（関鍔蔵）的一套七件套日本厨刀。关市以拥有超过700年的历史的著名刀具产地而闻名，凭借日本剑匠传统而发展出的关市刀具，以锋利、耐用和优良平衡著称于世界。

刀身采用精挑细选的不锈钢材质，搭配异木手柄，传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计，这些刀具可重复磨砺与维护，使用年限可非常长。

本套刀代表日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与匠心精神。适合收藏家以及认真的烹饪爱好者。

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套装内容（按照片自左至右）

Santoku Knife（三徳包丁）
刀片长度：170 mm / 总长：295 mm / 约100 g
多功能通用刀，适用于肉类、鱼类和蔬菜。

Gyuto Knife（牛刀包丁）
刀片长度：180 mm / 总长：305 mm / 约96 g
不锈钢刀身，锋利且耐用，适用于肉、鱼、蔬菜。日常使用的多用途刀。

Deba Knife（出刃包丁）
刀片长度：160 mm / 总长：280 mm / 约139 g
传统日本刀，主要用于去鱼骨。厚实的刀身使其能够精准地切割鱼头和小骨。

Usuba Knife（薄刃包丁）
刀片长度：175 mm / 总长：295 mm / 约131 g
直刃式蔬菜刀，切口均匀、整齐。

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀片长度：210 mm / 总长：330 mm / 约81 g
长刀身，设计用于干净、精准切片，保持食材纹理。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀片长度：110 mm / 总长：220 mm / 约49 g
传统日本刀，适合鱼类处理。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀片长度：125 mm / 总长：235 mm / 约43 g
小巧实用，适合水果和细致工作。
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Specifications
刀身材质：不锈钢
手柄材质：木质
护手棱：塑料
原产地：日本
状态：全新
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Shipping
本商品将从日本通过日本邮政或DHL发货。
为避免运输途中损坏，将提供周到的包装保护。
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Important Notes

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・由于运输法规原因，我们无法将刀具及刃物从日本运送到英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。

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