2021 Monchiero Carbone - Pelisa - 皮埃蒙特 DOC - 6 Bottles (0.75L)

6x Pelisa Barbera d'Alba 2021 Monchiero Carbone (750 ml)
Informazioni in Etichetta
Nome del vino: Pelisa Denominazione di Origine: Barbera d'Alba - Denominazione di Origine Controllata (DOC) Produttore: Monchiero Carbone (Imbottigliato all'origine a Canale - Italia) Annata: 2021 Motto in etichetta: "Ogni uss a l'ha so tanbuss" (proverbio piemontese che significa "每扇门都有自己的门闩") Gradazione Alcolica: 14,5% vol. Formato: 750 ml (75 cl - e) Indicazioni sulle allergie: Contiene solfiti
Scheda Organolettica
Vino Rosso Fermo
Uvaggio: 100%
Esame Visivo: 深红宝石色，明亮而深邃，早年有明显的紫色光泽。
Esame Olfattivo: 枕香气中带有酒香与清新香气，特点为成熟李子、樱桃、黑莓的强烈香气，以及淡雅的花香（紫罗兰），伴有轻微的香料气息。
Esame Gustativo: 口感清新、饱满且包裹感强。巴贝拉独有的酸度赋予极好的易饮性和活力，与柔和的结构及愉悦的果香持续感形成良好平衡。
Calice Consigliato e Servizio: 适用于中等/大口径红酒杯（如Ballon杯或Barbera/Chianti杯）以促进果香扩散和氧化。
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C.
Abbinamenti Gastronomici-
- primi piatti: 肉酱意大利面、皮埃蒙特饺子、千层面和香肠烩饭。
- Carni: 烤猪肉、烤牛肉、皮埃蒙特式混合煮肉以及烤家禽。
- Formaggi e Salumi: 典型风干香肠拼盘（熟香肠、熏香肠）及中熟奶酪（皮埃蒙特托马奶酪、拉斯卡雷拉奶酪）。
Curiosità: Il leone col battente: 标志性图案为口中叼着门闩的狮子头，完美呼应标签中央的方言引文（"每扇门都有自己的门闩"）。
Legame con Canale e il Roero: Monchiero Carbone 酒庄位于 Canale， Roero 心脏地带，是传统上为优质白酒（Arneis）与红酒（巴贝拉与内比奥罗）所钟爱的产区。