Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首款法国单一麦芽威士忌，以其工艺与全部原料来自法国而著称。未经冷过滤、无色素及添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用Charentais铜锅蒸馏器蒸馏，并在不同类型的橡木桶中熟成。下面是其三款主要表达的概要：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种桶中熟成3到5年（新旧法国橡木、新美国橡木、波本、科涅克和勃艮第红酒桶），此威士忌带来丰富而复杂的体验。鼻音：丰润，带坚果、黑巧克力、山核桃蜂蜜与熟苹果的香气。口感：丰盈，带糖煮苹果派、焦糖糖浆、枫糖与肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖与木质香。此为平衡的威士忌，体现法国savoir-faire，适合寻求易入口、通用性强的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中熟成4到7年，混合 Hamburgo 煙熏泥炭，赋予植物性香气。鼻音：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、连翘花与山花香。余韵：优雅、花香并带草本气息。以35 PPM 的泥炭度，这款威士忌将单一麦芽的柔顺与淡淡烟熏结合，呈现清新年轻的风格，Whiskybase 平均评分82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在威士忌桶中熟成3到5年，然后在波尔多Gran Cru葡萄酒桶中完成熟成，此款以果香轮廓著称。鼻音：果香丰富、圆润，包含熟红莓、熟李与杏子酱。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄色酒梨与茶叶香。余韵：持久、干燥、果香浓郁且带香料味。红酒的影响赋予独特的复杂性，适合热爱浓郁口味的爱好者。

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