厨刀 - Kiritsuke - 手工打造的日本钢材日式菊一文字刀套装 - 美观的人体工学多色树脂握把 - 日本

手工打造的日本钢材——日本风格厨师刀具组

这套精美手工打造的日式厨师刀组面向专业厨师和热爱烹饪的家庭厨师，适合那些追求精准、平衡与传统工艺的人。

灵感来自标志性的日本 Kiritsuke 刀型，这些刀具将优雅的外观与出色的切削性能相结合，成为任何厨具收藏中的亮点。

每把刀均以高品质日本碳钢手工锻造，因其极高的锋利度、持刃性、耐用性以及易于再磨而著称。

精细打造的刀身几何形状与平磨使切割、剁切和精细切工更顺滑、精准。

在蔬菜、肉类、鱼类、香草和一般食材处理方面表现出色。

受 Kiritsuke 刀型启发的刀身设计在通用性与精度之间提供了完美的平衡。

在日本料理中传统上被视为主厨之刀，Kiritsuke 刀型因其优雅的外形、极致的锋利切削能力以及手感的专业性而备受珍视。

把柄采用高级多彩树脂手工制造，使每把刀具都呈现出奢华且独特的外观。

符合人体工学的握柄设计，在长时间烹饪中提供舒适的握持感和出色的控制力。

由于树脂的手工特性和铸造工艺的原因，每把刀都带有独特的纹理与特征，使每件物品都独一无二。

这些刀具是为实际烹饪使用而设计的完全可用的厨房工具，而非装饰品。

只要妥善保养，便可多年稳定使用。

详情：

• 刃材：高品质日本碳钢
• 刃型：日本风格 Kiritsuke 厨师刀
• 制造工艺：手工锻造/手工制作
• 磨刃：精细刀刃几何与平磨
• 柄材：高级多彩树脂手柄
• 状态：全新
• 总长度：第一把刀：15英寸；第二把刀：15英寸
• 用途：蔬菜、肉类、鱼类的切片、剁切及一般食材处理

护理说明：

日本碳钢需要妥善维护。用后请立即清洁并擦干刀身，以防氧化、包漆变色或生锈。定期护理将让刀具保持锋利和美观多年。

请注意：
“图片是描述的重要部分。”
您将收到图片所示的同款物品。天然手工的差异、锻造痕迹和树脂花纹都是工艺与每把刀独特性的组成部分。