2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva, DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酒庄酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 产）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 产）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造过程
在最佳果实分选后，葡萄以每箱25公斤装运至酿造中心，进行去梗并进入传统14吨花岗岩石槽，进行脚踏和缓慢浸出，以提取酚类和香气成分。酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢罐中完成乳酸发酵。随后在2至3年法国产橡木桶中部分熟成，期限为12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto的香气突出果香，李子和桑葚的气息，伴有一丝咖啡和黑巧克力。木桶香融为一体。入口丰富醇厚，单宁圆润柔滑，尾香清新且持久。是一款适合现饮且具备良好陈年潜力的葡萄酒。

上桌建议
此酒搭配烤制与烧烤肉类。应横放储存于阴凉干燥处，避免日光直射与温度波动。饮用温度建议在16℃至18℃之间。请适量饮用。

历史沿革
杜罗河谷的山谷之间，左岸附近的Cambres村，拉梅戈县，处于杜罗产区最早的彭博尔界限核心地带，是Quinta da Pacheca，杜罗谷地最负盛名、最具知名度的庄园之一。该庄园的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时属于Salzedas与圣若昂·德·塔鲁卡修道院的葡萄园，记载於1551年的文献中。1738年4月的一份文献首次以“Pacheca”为名提及该地产，该名称为佩切科家族的一位女士所用的女性形式，Da. Mariana Pacheco Pereira，庄园由她亲自打理。作为世界首个设定边界的彭博尔级纪念碑之一，仍保留在Quinta da Pacheca的主入口处，靠近传统石槽的入口处，这些花岗岩石槽的记号在1940年代被列为国家级文物。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel购买了该地产，开始对葡萄园与建筑进行现代化改造，其中包括八座花岗岩石槽，仍用于Pacheca红葡萄酒的酿造，酿出每年有限的特级杜罗DOC葡萄酒与波特酒。
拥有约75公顷自有葡园，被联合国教科文组织（UNESCO）在2001年列入“人类世界遗产”。Quinta da Pacheca一直专注于高品质杜罗DOC与波特酒的生产，是该地区最早以自有品牌瓶装DOC葡萄酒的庄园之一。1977年，Quinta da Pacheca与Quinta de Vale Abraão的DOC葡萄酒开始商业化，这些葡萄园今天仍归Quinta da Pacheca所有，在先驱者D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel的领导下，他也是葡萄牙首位生产 Sauvignon Blanc、Riesling 与 Gewurztraminer 白葡萄酒的人。如今，Serpa Pimentel家族仍参与项目，已至第四代。1995年，Quinta da Pacheca正式启动葡萄酒旅游项目，向游客开放参观与在庄园店购买葡萄酒。此概念在多年发展中扩展，2009年开设了The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，开启了另一种业务形式，丰富了这一日益热门、被公认为卓越目的地的旅游产品。

请注意：这是一个重复拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您手中酒瓶的编号不同。