Barba Rossa - Gosse - 哥斯啤酒 - 75厘升 - 12 瓶

12 瓶新瓶装。Gose 是来自哈茨的传统啤酒风格，其名字据传说来自戈瑟河。如今，大多数酿酒厂都拥有自己的深层水源，不再依赖附近水源或河流的存在。过去，酿酒厂必须在河流和其他水域水质良好的地方设厂，以便使用冷却、清澈的水来酿造。用戈瑟的纯净水酿成了同名啤酒，最早在1332年的文献中被记载。历史风格是一种酸啤酒，传统上会用盐和香菜来酿造。乳酸菌群赋予其典型的酸度。随着戈瑟在中世纪已超越哈茨的边界传播至全德国，后来随着几个世纪后的手工啤酒运动兴起，这一风格成为全球手工酿酒师的宠儿，获得了全新的意义。

汉堡啤酒厂 Barbarossa I Am 的团队也同样钟情于 Gose：他们对经典的完全自行诠释是一个缩小版。Northern Lights 不添加香菜和盐，而是通过在烤过的橡木屑中熟成来丰富风味。他们的酿造偏酸，带有香草和木质香气，提供小瓶和大瓶装。