厨刀 - 文卡刀 & 三德刀 - 手工打磨的日本文化包丁与三德包丁厨师刀具套装 - D2钢,精美的异域红木柄 - 日本





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卖家的描述
这是经过精心打磨的两把日式风格手工刀的精致搭配,专为欣赏精准度、平衡和低调艺术感的厨师而打造。该套装将传统刀型几何与亮眼的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样得心应手。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细研磨,打造出极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。拉丝表面处理突显刀型几何美感,同时在切割时降低阻力,使每一次出手都保持顺畅、受控。
较大的一把刀采用 Bunka 与 Santoku 的轮廓,因其实用性与精确性而备受推崇。它在细切、推切和微细部位处理方面表现出色,是高级用户的全能工具。
较小的一把刀同样具备 Bunka/Santoku 的刀型,十分适合修整、削皮、分割和需要高控制力的细致 prepping。
美丽的 exotic 红木把手
每把刀上的优雅汉字刻记增添了传统气息,体现了以匠心与锐利为核心的日本刀文化理念。
性能与平衡
出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,减少疲劳感的 prep 体验
细薄、精准的刀几何形状,切割更干净
适合左右手使用
套装包含:
Bunka Knife – 精确切割与多功能性能
Santoku Knife – 精细部位处理与日常 prep
适合对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀迷
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长:
1st : 12 英寸
2nd : 12 英寸
这是经过精心打磨的两把日式风格手工刀的精致搭配,专为欣赏精准度、平衡和低调艺术感的厨师而打造。该套装将传统刀型几何与亮眼的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样得心应手。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过仔细研磨,打造出极为锋利的刃口,能够轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。拉丝表面处理突显刀型几何美感,同时在切割时降低阻力,使每一次出手都保持顺畅、受控。
较大的一把刀采用 Bunka 与 Santoku 的轮廓,因其实用性与精确性而备受推崇。它在细切、推切和微细部位处理方面表现出色,是高级用户的全能工具。
较小的一把刀同样具备 Bunka/Santoku 的刀型,十分适合修整、削皮、分割和需要高控制力的细致 prepping。
美丽的 exotic 红木把手
每把刀上的优雅汉字刻记增添了传统气息,体现了以匠心与锐利为核心的日本刀文化理念。
性能与平衡
出色的刀口保持力与锋利度
平衡的重量,减少疲劳感的 prep 体验
细薄、精准的刀几何形状,切割更干净
适合左右手使用
套装包含:
Bunka Knife – 精确切割与多功能性能
Santoku Knife – 精细部位处理与日常 prep
适合对象:
专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀迷
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的总长:
1st : 12 英寸
2nd : 12 英寸

