厨刀 - Deba - 手工打磨的日本德巴厨刀套装 - D2钢,精美的异域红木柄 - 日本

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卖家的描述

这是一对经过精炼的两把手工打磨的日本风格刀具,专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合在一起,无论在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。

刀具工艺:

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线。钢材被 carefully ground 以实现极其锋利的边缘,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂抛光的刀身强调刀几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都能实现顺滑、可控的动作。

较大的一把刀沿用 Santoku 与 Deba 的轮廓,因其多功能性与精确性而备受推崇。它擅长精细切片、推动切和细节处理,成为高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀同样具备 Santoku 与 Deba 的刀型,完美用于修整、削皮、分割和需要高度控制的细致前处理。

刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和的象牙色调、大胆的深红大理石纹理完成,每只柄都视觉独特——没有两者纹路完全相同。深色护套提供对比与耐用性,而带棱面的形状确保在多种握法下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减轻前期疲劳
纤薄而精确的刀几何,切口干净
兼容左右手使用

套装包括:

Deba刀——高精度切片与多用途性能
Deba刀——细节处理与日常准备

适用对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长

第1把:12英寸

"照片是描述的组成部分"

这是一对经过精炼的两把手工打磨的日本风格刀具,专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而打造。此套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合在一起,无论在专业厨房还是热心家庭厨师的收藏中都同样出色。

刀具工艺:

两把刀均采用受经典日本轮廓启发的长而干净的刀线。钢材被 carefully ground 以实现极其锋利的边缘,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂抛光的刀身强调刀几何形状,同时在切割时降低阻力,使每一次挥动都能实现顺滑、可控的动作。

较大的一把刀沿用 Santoku 与 Deba 的轮廓,因其多功能性与精确性而备受推崇。它擅长精细切片、推动切和细节处理,成为高级用户的真正全能刀。
较小的一把刀同样具备 Santoku 与 Deba 的刀型,完美用于修整、削皮、分割和需要高度控制的细致前处理。

刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和的象牙色调、大胆的深红大理石纹理完成,每只柄都视觉独特——没有两者纹路完全相同。深色护套提供对比与耐用性,而带棱面的形状确保在多种握法下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减轻前期疲劳
纤薄而精确的刀几何,切口干净
兼容左右手使用

套装包括:

Deba刀——高精度切片与多用途性能
Deba刀——细节处理与日常准备

适用对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

两把刀的总长

第1把:12英寸

"照片是描述的组成部分"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Deba
物品件数
1
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Deba Chef Knife Set
材质
D2 Steel, Beautiful Exotic Red Wood Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
12 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
201
已售出的几件物品
100%
protop

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