厨刀 - Kiritsuke - 手工打磨的日本 Kiritsuke 厨师刀两件套 - D2钢,华美的异域红木柄 - 日本

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卖家的描述

这是两把精工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而打造。该套装将传统刀型几何与引人注目的现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样得心应手。

刀身工艺:

两把刀具均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心研磨,呈现异常锋利的刃口,在处理鱼、蔬菜和肉类时实现轻松切割。缎面处理突显刀线轮廓,同时在切割时降低阻力,让每一次挥动都更加顺畅、可控。

较大的一把刀采用 Kiritsuke 轮廓,因其多功能性与精准而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节处理,是高阶使用者的真正全能刀。

较小的一把刀也采用 Kiritsuke 刃型,适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致备料。

每把刀都饰有优雅的汉字铭文,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

异域红木柄

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
重量均衡,减少备料过程中的疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切口整洁
兼容左右手使用者

套装包含:

Kiritsuke刀 - 精准切片与多功能性能
Kiritsuke刀 - 精细细节处理与日常备料

适合人群:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

整体刀长

第1把:16 英寸
第2把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把精工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为欣赏精准、平衡与低调艺术性的厨师而打造。该套装将传统刀型几何与引人注目的现代美学相结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样得心应手。

刀身工艺:

两把刀具均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精心研磨,呈现异常锋利的刃口,在处理鱼、蔬菜和肉类时实现轻松切割。缎面处理突显刀线轮廓,同时在切割时降低阻力,让每一次挥动都更加顺畅、可控。

较大的一把刀采用 Kiritsuke 轮廓,因其多功能性与精准而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节处理,是高阶使用者的真正全能刀。

较小的一把刀也采用 Kiritsuke 刃型,适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的细致备料。

每把刀都饰有优雅的汉字铭文,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

握柄设计

异域红木柄

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
重量均衡,减少备料过程中的疲劳
纤薄、精准的刀身几何,切口整洁
兼容左右手使用者

套装包含:

Kiritsuke刀 - 精准切片与多功能性能
Kiritsuke刀 - 精细细节处理与日常备料

适合人群:

专业厨师
刀具收藏家
日式刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

整体刀长

第1把:16 英寸
第2把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Kiritsuke
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Pair of Kiritsuke Chef Knife Set
材质
D2 Steel, Beautiful Exotic Red Wooden Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
16 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
218
已售出的几件物品
100%
protop

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