厨刀 - 柳刃包丁 - 手工打磨的日本柳刃厨师刀套装 - 日本钢材与珍稀红木柄 - 日本

这是两把手工打磨、日式风格的 refined 配对，专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师打造。这套组合将传统刀型几何与引人注目的现代美学相融合，既可在专业厨房中使用，也适合认真烹饪的家庭收藏。

刀工艺：

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀背线条。钢材经过细致打磨，达到异常锋利的刃口，在鱼、蔬菜和肉类上实现轻松切割。拉丝饰面凸显刀体几何，同时在切片时降低阻力，使每一次划动都顺畅且可控。

较长的一把刀沿用柳刃轮廓，以其多功能性和精准度而著称。它在细切、推切以及细致的细节处理方面表现出色，是高级用户的全能利器。
较短的一把刀同样为柳刃刃，完美用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。

每把刀上精美的汉字标记增添传统气息，体现日式刀具文化核心的工艺与锋利哲学。

柄部设计

八角Wa风格柄采用异国红木制成，手感舒适、平衡良好，呈现 timeless 的外观。天然木纹美轮美奂，使每个柄都独具特色。深色圈箍增添优雅对比与精致 finish，而多面八角形状确保在不同握法下都能稳固、舒适地握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量，减轻备料疲劳
薄而精准的刀几何形状，切割整洁
兼容左右手使用者

套装包含：

柳刃刀 – 精准切片与多用途性能
柳刃刀 – 精细细节工作与日常备料

理想用于：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师

两把刀的总长

第1把：18 英寸
第2把：18 英寸

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